古代醫藥文獻都會記載“藥出州土”“采造時月”“藥藏”,認為“出產擇地土”“采收按時月”“藏留防耗壞”等,說明古代中醫就采用限制中藥材的生長區域、生長期(年)限,控制采藥季節、干燥條件、藏儲期限等保證中藥材的質量。其中以“藥出州土”為代表的“道地藥材”自古以來即是醫家對特定產區名優藥材的一種代稱,成為判定中藥臨床療效的主要因素之一。可以說“道地藥材”是指經長期醫療實踐證明質量優、I臨床療效高、地域性強的一類藥材。其具特定種質、特定產區、特定生產技術(采制加工方法),與現代藥材管理中的原產地域保護產品或地理標志產品概念相似。作為古老而通俗、內涵豐富而科學的特殊概念,“道地藥材”一詞集地理、質量、經濟、文化概念於一身。其形成與發展,關鍵在於優良品種遺傳基因這一內在因素,既與當地土壤、氣候、水質、生態環境等地理因子和生態因子密切相關,也與當地栽培(養殖)加工技術、應用歷史、流通經營、傳統習俗等社會經濟和人文環境因素關繫密切。
中藥生產及其自然資源與自然條件、社會經濟條件,甚至生態環境、地質背景和區域劃分等規律的認識與利用密切相關,有較長的漸進歷程。對於我國動植物分布、生態環境及地域劃分規律的認識,早在兩千年前的古籍裡就有記述。《尚書·禹貢》將我國領土分為“九州”(冀、兗、青、徐、揚、荊、豫、梁、雍),並按“州”分別記述其土壤、物候、農產、交通、田賦等,這是我國也是世界*古老的“自然區劃”。《周禮·地官》所載“以土會之法,辨五地之物生”,是*早有關區域適應性的論述,說明應據土壤之別合理選擇適宜的作物種植。《淮南子·主術》載“草木未落,斤斧不得人山林”,*早提出保護森林生態環境的有效措施。《神農本草經》指出“土地所出,真偽新陳,並各有法”,更明確強調中藥材應區分產地,講求道地的重要性。其後,梁代陶弘景《本草注集注》亦指出:“諸藥所生,皆有境界。”唐代孫思邈《備急千金要方》強調“藥必依土地,所以治十得九”。唐代《新修本草》言:“竊以動植形生,因方舛性,春秋變節,感氣殊功。離其本土,則質同而效異。”這些記述說明,我們祖先很早以前就意識到按照生態規律發展中藥生產的重要性,臨床用藥必須選擇道地藥材,如“川廣雲貴,南北浙懷,秦陝甘青”以及祁州(河北安國)“十三邦”和樟樹(江西)等藥市所產(集散)藥材,如今仍為中藥貿易的“脊梁”,在中藥市場中占有舉足輕重的地位。
中國道地藥材的研究是20世紀80年代纔開始的,相關全國性圖譜類著作有胡世林主編的《中國道地藥材》(1989年)和《中國道地藥材原色圖說》(1997年)、黎躍成主編的《道地藥與地方標準藥原色圖譜》(2002年)、王強和徐國均主編的《道地藥材圖典》(2003年)、彭成主編的《中華道地藥材》(2011年),地方性圖譜類著作有萬德光主編的《四川道地中藥材志》(2005年)、鄧家剛和韋松基主編的《廣西道地藥材》(2007年)、陳蔚文和徐鴻華主編的《嶺南道地藥材研究》(2007年)、孫啟時主編的《遼寧道地藥材》(2009年)等,主要涉及名稱、來源、產區、形態、藥材性狀等現代內容,配以基原植物的彩色照片。而王家葵主編的《中藥材品種沿革及道地性》(2007年)、徐春波主編的《本草古籍常用道地藥材考》(2007年)等著作主要是關於傳統道地藥材沿革研究,而缺乏圖像資料。由於古代印刷術的限制及中藥采制技術“口傳心授”傳承模式影響,迄今有關傳統道地藥材圖譜的挖掘研究工作嚴重滯後,專門的古代道地藥材圖譜尚屬空白。