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  • 隴中手藝
    該商品所屬分類:圖書 -> 北京大學出版社
    【市場價】
    696-1008
    【優惠價】
    435-630
    【作者】 閻海軍 
    【出版社】北京大學出版社 
    【ISBN】9787301288054
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    內容介紹



    出版社:北京大學出版社
    ISBN:9787301288054
    版次:1

    商品編碼:12323905
    品牌:北京大學出版社
    包裝:精裝

    開本:32開
    出版時間:2018-04-01
    用紙:輕型紙

    頁數:368
    字數:265000
    代碼:78

    作者:閻海軍

        
        
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    產品特色


    內容簡介

    用一生做一件事,與時間相對抗,匠人用匠心生成匠藝。伴隨城市化、工業化、市場化、全球化,手工技術將逐漸消逝。草編、推煙、擀氈……本書集納25種隴中手藝,描摹25則生命故事。明快素簡的詩性語言,紀錄片化的敘事風格,向追求質量至上而勞動的人致敬!

    作者簡介

    閻海軍,非虛構作家,甘肅通渭人,著有《崖邊報告:鄉土中國的裂變記錄》、《官牆裡:一個人的鄉村和都市》。作品獲得過第六屆甘肅黃河文學獎一等獎,曾入圍“第十一屆文津圖書獎”“2015華文好書”“2015鳳凰非虛構十大好書”等。

    精彩書評

    七十二行,行行有門道,即有學問、有審美、有文明。作者從物中見人,以人證心,揭示了沉默草根那裡洶湧的創造偉力,再現了文明龐大底部的豐饒與幽深,讓我們肅然起敬,也驚嘆不已。

    ----韓少功


    農業中國已經與我們漸行漸遠。在這個瞬息萬變的世界上,數千年來,那些贏得人們尊敬的,曾經給我們庸常的生活帶來幫助的各種農村手藝人,他們變得越來越像活化石一樣存在於給我們懷念、被我們尊崇、讓我們作為記憶保存的尷尬境地。所以,這本書的作者,他的前半生就是在這樣的農村社會中長大,在這樣的手藝人中長大,他用他的筆記錄下這些可尊敬的手藝人,記錄下他們的手藝、他們的技能,他們的故事、他們的悲歡離合,把這些作為農業中國社會的最後記憶,留給我們,然後向漸行漸遠的中國農業社會注目以禮。

    ----高建群


    不同於《崖邊報告》對鄉村困境的審視,閻海軍在《隴中手藝》中發現和構建了一個絢麗、奇異的鄉村中國,這種對照構成了作者觀照鄉土的多重視野,顯示了他對解決鄉村困境的誠實思考。這是一次謙卑致謙卑,敬畏致敬畏,拙樸致拙樸,耐心致耐心的書寫,再也沒有誰比閻海軍更適合寫作《隴中手藝》。

    ——黃 燈


    目錄

    我從隴原走過i

    前言

    生民在隴中iii

    目 錄x

    漿水︱姚悅

    隴中味道001

    草緶︱張娟

    延伸光陰的尺度010

    繡花︱賈淑琴 閻小霞

    平常日子裡的亮色024

    剪紙︱付忠明景愛琴

    巧手飛花036

    春葉︱劉勝餘

    一紙春葉喚新春049

    烙畫︱王繼屬

    烙鐵下的焦濃重淡清061

    推煙︱劉福俊

    蘭州水煙天下無075

    織匠︱水生源

    蕪園難聞機杼聲095

    氈匠︱常明山

    氈爛了,人不爛109

    木匠︱孫剛

    斲木為瓶122

    木活︱閻瑞琪

    一斧一刨一世界137

    修廟︱康向陽

    營造仿古建築的“棟梁”149

    捏獸︱張啟雲

    泥土塑型的精靈166

    磚雕︱劉勤如

    裝飾土木方寸間179

    竹編︱邱仁

    編提籃贏得生命尊嚴190

    倒鏵︱張海榮

    最後的農耕利器202

    鐵匠︱劉發俊賈學文

    五匠之首已落淪217

    石匠︱張耀陽

    琢石成器225

    皮匠︱李建國

    祖傳手藝成絕唱237

    畫匠︱閻小平

    為了生命最後的體面249

    紙火︱張順福

    給亡靈的虛意思271

    吹匠︱劉三虎

    聲聲悠揚訴衷腸285

    陰陽︱陳玄西

    出入生死場301

    皮影︱楊永忠

    三尺幕布滄桑世313

    陶︱康存良

    陶“醉”人生329

    後記344



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    精彩書摘

    隴中畫棺材:為了生命最後的體面

    (此篇以冷靜而暗含深情的筆調講述了畫棺藝人閻小平的故事。隴中地區流行在棺材上作畫,“把死亡打扮的美麗一些”。和很多高端藝術家一樣,閻小平也有著對藝術的熱愛,也有自己的原則,但悲哀的是,他的作品注定在完成之時就要被埋葬,最後腐朽。一個棺畫一人到底要經歷什麼樣的喜悅和心酸,此篇讀來讓人感喟萬分。)

    棺材高過頭頂,威武的虎頭、五顏六色的廊檐基座、惟妙惟肖的二十四孝圖、靈動清雋的山水雲石……從家到墓地,十裡。棺材緩緩地經過。這是最後的告別。

    閻小平看著自己親手繪制的棺材被埋入地下,從內心獨自感嘆:我一輩子隻在做被埋葬的藝術。

    種地、畫棺材、掩埋去世的老人,閻小平的生活和經歷極富張力。


    臘月,畫棺材的季節

    寒鼕,隴中黃土高原小山村。

    不大不小的雪已經下了整整一天,還絲毫沒有停下來的意思。山村裡所有的黃泥小屋都被大雪覆蓋了。宋再生家的房屋也不例外。宋再生的父親正在打掃院中的落雪,他這已經是今天第三次掃雪了,但院子依然是銀白一片。

    向陽的北房裡,宋再生的兒子和二姑正在圍著火爐嬉戲打鬧。宋再生的母親斜倚在土炕上被褥圍成的圓圈裡,她表情木訥、目光獃滯,滿頭花白的頭發蓬亂零散,她對眼前的一切無動於衷。病魔的疼痛驅走了她內心對天倫之樂的感受。她被診斷為肺癌已有半年多時間,兩月前未入鼕時,她還可以下地行走,現在她已無法自行走出房間。

    坐東朝西的正房裡,占據房間總面積三分之二的地上,一口巨大的棺材被高高架起於板凳之上,幾乎占據了所有空間。畫匠閻小平蹲坐於棺材下方,正專心向棺材側翼塗抹紅色的油彩,主人宋再生在一旁用心伺候著。占據房間三分之一面積的土炕上,宋再生的兩位鄰居正在“打砂鍋”喝酒。土炕邊沿的煤爐上,煮著紅艷如豬血的罐罐茶。

    閻小平話不多,手裡忙活,嘴更忙活。他不停地干活,不停地吸煙。他的畫筆一筆接一筆耕耘在棺材上,他的嘴唇一根接一根地吸著煙。他的煙癮極大,將一根煙點燃,不用手再做輔助,一口一口吸光。

    正屋的牆壁被煙熏得漆黑。窗戶本來不足一個平方,主人為了御寒已用嚴實的廢布料封死。任由四十五瓦的白熾燈如何發力,也難改屋內光線昏暗的氛圍。畫匠說話少,和別人的對話總是有一搭沒一搭,他顯然在思考什麼。倒是土炕上喝酒的兩位鄰居,肆無忌憚、其樂融融。他倆為了誰多喝誰少喝時而爭論得面紅耳赤,時而快意得歡聲笑語,攪動著屋內沉悶的空氣。

    眼看著母親去日無多,宋再生要加緊籌辦後事的進度。棺材做好已有兩個多月了,但畫棺材一般都要等到臘月裡。據說這樣吉利,對死人對活人都好。臘月初八剛過沒多久,宋再生就向畫匠閻小平發出了邀請,閻小平安排好時間,今天第一天開工。

    眼看著病母的痛苦在一天天加重,宋再生的恐懼和擔憂逐漸轉變成了忍耐的毅力。

    “將棺材畫好,心裡就不慌了,不管母親哪一天離去,入殮的事就不用擔心了。”

    ……閻小平話不多,這一則與他相對嚴肅的本性有關;二來是他在有意彰顯匠人的風度。作為走藝的人,他得把握與主人同悲喜的情緒。他深知,每一個請他的家庭,都處於親人即將離世的悲苦情境中,他不能無關痛癢、輕浮恣肆。但這樣的時候,太過嚴肅似乎也不好。畢竟生病的人還沒有死,活著的人所進行的一切都要有活著的樂觀體量。

    ……閻小平反感喝醉的人,更反感佯裝酒醉惹事的人。見多了酒後失德的案例,閻小平給自己定下規矩:從來不喝醉。他對待喝酒的保守姿態,預示著他對未知的事物不願過多去嘗試。

    席散了,大家各自回家,閻小平還盤算著明天的事。

    窮,還是要講究

    閻小平和宋再生是同村人,在宋再生所在的這個住著百來戶人家的隴中小山村,會畫棺材的匠人隻有閻小平一個。盡管鄰近的外村外鄉也有畫棺材的匠人,但宋再生覺得自己村裡人用著自在,就請了閻小平。

    國家曾倡導火葬。但隴中山區人少地多,土地不值錢,火葬從未推行。改革開放前,人們生活困難,死人的棺材鮮有作畫的。改革開放後,各類傳統文化復興,喪葬習俗借勢抬頭,繪畫棺材的民俗文化也日漸隆興。

    閻小平所在的縣地理貧瘠,但崇尚文化的精神在鄉戶人家中傳播深廣。……

    掛中堂、愛書畫,這是裝點門面,日常生活裡能看得著的表現。而像畫棺材這種為死人準備的埋葬品上面大動干戈的“藝術”追求,即使在全國也並不多見。

    中國廣大地域繁多的考古成果中,帝王將相、達官顯貴的墓室、棺槨,往往有精致的美術繪畫。而現今中國很多地域的人們都是不大講究為棺材繪畫的。制作缺乏造型,或紅漆、或黑漆,清一色處理。

    有民俗研究者認為,棺材繪畫主要取決於家庭經濟情況,經濟情況好的會繪畫棺材,情況不好的一般不畫。但隴中地區與全國各地比,絕對是最貧窮的地方,恰恰是這最貧窮的地方,家家戶戶不分貧富,都要在老人的棺槨上花費心機。

    閻小平所在的縣,是喪葬講究最繁多的地方。一個人的死亡,從棺材的制作繪畫,到亡人的壽衣穿戴,再到入殮的禮法儀式,都有一整套古制。這些古制被鄉間藝人,鄉間禮儀執事牢靠地傳承著。

    隴中人在棺材的制作上,極其講究。從下到上,底座、廊檐、蓋板,錯落有致;從前到後,由寬變窄,線條分明。有了如此制作精良的棺材基礎,便有了上面繪畫鋪陳的揮灑空間。

    做一副好棺材,畫得漂漂亮亮,對於即將逝去的老人而言,是一種“被重視”的尊嚴。對於子女而言,這更是彰顯“孝道”。即便有的人對父母在世時不大孝敬,但父母死去時的棺材必須要制作精美、繪畫精彩。死人的穿戴鋪陳水準、入殮儀式的操辦程度,都是評價“孝心”的量化分值。習俗演化漸成規矩,一整套規矩講究下來,埋一個死人能將活人累個半死。規矩日循月往,還逐漸生出了攀比之風。老人活著時是否孝敬不怕人評說,但死後的排場要不講,總覺得沒面子。表面工作,厚葬薄養,陋習漸成。

    有人將隴中的這一民俗文化特點概括為“窮講究”。意為一個地方的人經濟不發達,但是講究卻很多。按照常理,人越是貧窮,應該越是不講究。但是在隴中,這個常理沒有理,也沒人理。

    “畫棺材的確是個窮講究。畫得再好,人死了啥也不知道。但是這窮講究也是生命的意義所在,是生者給予逝者最後的體面。如果人活在世上一輩子,連一點講究都沒有,來到這世上又有啥意義?”

    ……

    心細一點,慢慢上路

    閻小平小時候喜歡畫畫,但沒有機會接受美術教育。他的美術修養全是自學得來的。鉛筆畫、水墨畫,是早年練習的主要途徑。水彩價格昂貴,他的習作一直處在黑白世界。隴中缺水,他的所有畫作裡幾乎都有想像的山水、廊橋、飛瀑。

    1980年代初,正值學生時代的閻小平趕上了鄧小平的改革開放。土地包產到戶,家中缺少勞力,父親拿掉了他手中的畫筆,給了他粗硬的鐵鍬把。

    種田,打工,娶妻,生子,生活讓他將鐵鍬把越握越緊。

    後來打工,他有了自己能操控的收入。他買來了水彩、顏料,給自己的圖畫增添了色彩。

    畫畫成了繁重勞動之餘的調劑。心情來了,塗幾筆;勞累了,或許大半年都不動筆。

    閻小平的父親喜好木工,愛做家具。閻小平便將畫技用於畫玻璃。衣櫃、窗戶,凡是有玻璃的地方,都成了閻小平展示藝術成就的窗口。村裡人都是農民,識字的不多,會欣賞美術的更少。他的畫風總是充滿詩意,農民欣賞不來,隻說“你畫得不像咱們這地方”。

    村裡人不欣賞畫作,黃土地更不需要贊美。閻小平的美術天賦成了多餘。天下的財富都是勞動創造的。但在隴中之地,把人掙死,也挖不出黃金。在旱海裡種莊稼是一次次的賭博。老天爺睜眼,給你灑幾滴水,或許你就贏了,就能喫飽肚皮。要是老天爺心情不好,一年不下雨,翻一年的黃土,照舊沒糧食。

    1990年代打工掙錢不多,一天也就一塊幾。但這遠比隴中挖黃土種地強。村裡有人徹底不回來,常年打工,繼而實現了舉家進城。閻小平不行,閻小平戀家,家裡有奶奶,家裡有父母,後來還有了兒女。他隻能亦城亦鄉、半工半農過活。

    興趣之所以稱作興趣,就是在最艱難的時候,依然不被荒廢的事。閻小平在生活重壓之下,對畫畫漸漸失去了衝動。

    妹夫的出現,激活了他的興趣。

    妹夫有位遠房堂哥,在距離閻小平村莊很遠的地方是赫赫有名的大畫匠。他的手藝可以拿下整座廟宇雕梁畫棟、塑像描神的彩繪任務。

    受妹夫引薦,閻小平背了兩瓶酒、一條煙,和妹夫一道,鄭重向妹夫的堂哥拜師學藝。

    畫廟宇龐大精細,閻小平和妹夫都覺得難度太大;畫棺材簡潔明了,他倆很快就掌握了要領。妹夫仗著自己是堂弟,軟磨硬泡,很快就把師傅畫棺材所用的藍本拓印了一套,再分頭復制了一份,和閻小平各自保存。

    他倆跟著師傅畫完一座廟宇,五口棺材,就基本出師上路了。

    “師父說畫廟宇的大活你們學不來,畫棺材完全可以了,以後勤學苦練、心細一點,慢慢去上路。”

    起初,兩個人總是一起走藝,掙了錢各分一半。但死亡畢竟是一個小概率,僅靠畫棺材是不能養家糊口的。兩個人便各奔東西,各謀出路了。

    不吹噓,是浮華社會的品格。

    不冒險,是開疆拓土的缺陷。

    妹夫是70後,他更樂於迎接中國風起雲湧的城市化,他依靠繪畫棺材學到的基礎,邁向了更遠的遠方。

    閻小平是60後,他更傾向於固守村莊。田地是他無法舍棄的一切。不管怎樣的機遇來臨,他都要將村中的土地拉出來比對。

    “不管什麼時候,土地是莊農人最要緊的。都跑來跑去打工,中國人那麼多,喫飯怎麼辦?”

    閻小平把土地看得重,把村莊的生老病死看得也重。背著師傅傳來的“藍本”,閻小平逐漸成了村莊遠近聞名的棺材畫匠。

    閻小平從來不宣揚自己,從來不推銷自己。他畫棺材完全是一副姜太公釣魚的模樣,有人請有人叫,就去。沒人理,心不慌,人也不急。

    棺材畫裡的生死秩序

    畫匠閻小平形成了自己幾乎精準固定的畫風。但在每一口棺材的畫法上,有一套師傅傳授的關鍵原則需要牢牢把持和區分:主人生前的功業、家世、子孫是否孝道、家庭是否和睦,這些是決定棺材畫法簡繁的直接因素。畫棺材本身是為了傳承孝文化,弘揚道德持家理念,以及對逝者表達美好祈願。但這些願望反映成可視的介質後,必須要有尊卑次序的中國本色。

    超過60歲去世的人,所用棺材是壽材,畫法必然要講究一些;30歲以下少亡之人,就簡單處理。60歲之後過世的先人,棺材上繪制《二十四孝》《山水風景》;60歲之前去世的人,一般繪畫《男福女壽》;30歲之前非正常死亡的人,一般隻著色不繪畫。

    隴中棺材最次的處理方法叫滿堂紅。用河灣裡的紅土和水成泥,塗抹於棺木即可。這類棺材的主人要麼沒有子女、沒人理,比如少亡者;要麼是上有老下有小因災因禍導致的中年死亡者。現在的人嫌制作紅泥麻煩,一般用紅漆代而刷之。在中國很多地區,棺材都是隻刷不畫,要麼黑色要麼紅色。而隴中,棺材隻刷不畫是最下的做法。

    一般的畫法,棺材頭部畫獸面(一般為虎頭),虎頭兩側立柱書寫對聯。虎頭下方畫靈位,書寫生卒年月、生辰八字。靈位兩側畫金童玉女。棺材尾部畫西瓜、石榴等百子圖,寓意老人去世後,家族興旺、兒孫滿堂。棺材兩側畫《二十四孝》《山水風景》,意向人的生活起居。這種一般畫法多用於兒孫滿堂的壽星老人。

    較好一點的畫法,是在一般畫法的基礎上,棺材頭部虎頭下方靈牌牌位兩側畫螭龍螭虎,一種像龍又像虎的意向性動物。

    特別好的畫法,棺材頭部的虎頭不是繪制的,而是泥胎雕塑出來的,更具立體感。虎頭下面靈位兩側還要畫龍和虎。閻小平說他從未見過這種畫法,隻聽師傅講過,自己更從未畫過。龍和虎必須要給達官顯貴的人纔能畫。

    畫法上的區別,主要在棺材的頭部體現。而棺材的頂蓋和底座部分,基本都是一致的畫法。頂蓋一般都畫北鬥七星,像征天;底座基部畫山水石,代表大地。色彩搭配上,大戶人家的自然調色復雜、光鮮亮麗。而一般人家的就色彩單調、色澤暗淡一些。這和原材料的檔次也有直接關繫。

    有的農民家庭全家沒有一個讀書人,但提出給自己父母的棺材用最講究的畫法繪制,這時,閻小平通常都要婉言相勸:“這樣不行,老人受不住,對子女也不好。”

    顧客就是上帝。這是最大的商業道德。閻小平秉持師傳規矩,敢於拒斥商業規則守衛傳統價值:“家中沒有讀書人,沒有干公事的人,就是普通人。普通人家不能僭越傳統原則。這不是畫匠多掙多少錢,少掙多少錢就能輕易去左右的,這是畫匠行當傳下來的。棺材的繪畫必須符合逝者及其家庭的現實生活。”

    制作棺材的木匠似乎不大關心所制作的棺材是否與主人身份、家世相匹配,他們更遵循商業原則,雇主要求怎麼制作就怎麼制作。隻要雇主能買來足夠多的木料,木匠總會盡其所能地做出“棺槨相套、底下加底、蓋上加蓋”的豪華棺材。畫匠的挑剔則顯得有點多餘、有點愛管閑事、有點不近人情。

    ……

    隴中百姓在葬禮上,最關注棺材畫得好不好、紙火買得多不多、子女哭得難過不難過。圍繞大家的關注點,喪禮的攀比之風越來越嚴重。畫棺材就是明證。

    人終究有一死。

    ……80多歲的人死亡,被稱作喜喪。為80多歲的人畫棺材就是典型的畫活壽。

    “畫活壽就是好。要是遇到緊急情況,就把人整死了。”……從藝20多年,閻小平畫了近一百口棺材。這樣的事隔幾年總會踫到一兩次。跳窖、上弔、出事故,非正常離去的人,畫棺材都是圍著尸體干。有時候,夏天出現意外事故,死人往往一兩天就已變臭了。

    “圍著惡臭畫棺材,真的辛酸、難心。來請你的人,都是鄉裡鄉親,不能因為有難度就拒絕。不論多麼艱難困苦,答應了主人的請求,就得盡職滿足需求。這種走藝不是為了掙錢,而是踐行諾言。”

    一次次“接近”死亡,讓閻小平比常人更加深刻地體悟到了生命無常,生命可貴。

    “人活一輩子假得很,說走就走了。美好的人生,就是活著少操心,該喫喫、該喝喝。”

    年輕人都進城了,閻小平的兒子也不例外。畫棺材的手藝後繼無人,閻小平說自己一直覺得很惋惜。

    “沒人學隻能失傳,我死了老毛筆往火爐裡一塞,一燒了事。”

    閻小平說這話時,攤著雙手,情緒激動。


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    前言/序言

    生民在隴中

    鄰居小伙伴的奶奶是一位接生婆。村裡誰家生小孩,都要請她去接生。一把剪刀、幾尺白布,就能迎接一個新生命。孩子生養順利,接生婆把剪刀在煤油燈上燒一燒,算是消毒。一剪刀下去,母子分離。家裡人端來兩籮筐干透的黃土,踩碎,鋪到炕上,產婦和孩子一道靠黃土吸去滿身血污。

    這是真實的隴中。1982年的產婦這樣分娩,1992年還有產婦這樣分娩。

    進入新世紀,這種分娩方式纔退出歷史。尤其新農合制度在全國農村的推行,農村產婦分娩,基本都去了縣、鄉衛生機構,沒有人再冒險請接生婆了。

    分娩存在風險,在常人眼裡充滿恐懼和擔憂。遇到難產或者大出血,接生婆通常束手無策,隻能聽天由命。一旦出現意外,大人小孩統統隕命的事也是常有的。鄰居小伙伴的奶奶並沒有學過醫,也不懂醫術,但膽大心細,她的在場能給產婦帶去精神鼓勵和心理暗示。久而久之,她成為大家“不得不承認”的接生婆。人們賦予接生婆安全期許,接生婆的匠藝效果遠遠大過實際作為。

    理查德·桑內特說:“所有追求質量至上的勞動,都可以歸入匠藝的範疇。”

    用一生做一件事,手藝人最顯著的標志就是與時間相對抗,正是這種對抗生成真正的匠藝。像接生婆的職業一樣,隴中大地事關安身、立命、宗教、文化、民俗的勞動技藝數不勝數,能稱之為匠藝的自然也是難以計數。

    時代進步,接生婆成為歷史。所有的手藝,似乎都有和接生婆職業一樣的命運,隻是催化命運變革的動因不同而已。

    “隴中苦甲天下”,左宗棠說完這話以後,隴中的地理文化概念就形成了。狹義的隴中隻含定西全境。廣義的隴中除了定西全境,還包含天水甘谷、武山、秦安;平涼靜寧;白銀會寧、靖遠;蘭州榆中。廣義的隴中大致在洮河、黃河以東,關山往西,六盤山向南,渭河之北。這一區域均屬黃土高原。

    上去高山望平川,隴中到處是溝壑。從這個山頭到最近的那個山頭,沒有四五個鐘頭難以實現。千溝萬壑間,潛藏著無數的村莊,孕育著無數的生民。

    “非遺最豐富的地方,往往是環境最惡劣的地方,因為非遺恰恰是人和自然相對抗的時候產生的智慧。”從事非遺保護的蓋宏睿曾這樣感嘆。

    隴中是關中與河西的連襟之地,是“中原漢帝國”鑿空西域的前哨陣地。漢民族與少數民族的融合在隴中大地此消彼長,貫穿了整個中國文明史,草原遊牧文明與黃土高原農耕文明相互交融,形成了特色鮮明的地域文化。由於嚴酷的自然環境,這裡文化變遷的步伐顯得相對遲緩,以至於有許多民間習俗保留得相對完整。很多手藝寓技能於生活、彙故事於人情,富有溫情和力量。

    在“一方水土難以養育一方人”的隴中地域,貧瘠導致人們對物質有著透徹心骨的珍視,並逐漸形成了深刻的戀物意識。匠人用不斷重復和練習培養的技藝創造物質、改造物質,自然是最受歡迎的人。以質優價廉為核心追求,隴中匠人傳承的民藝滿足了農民的生存需要和內心精神寄托,其意義既是文化的,也是文明的。

    這本書調查的民間手藝包括草編、繡花、剪紙、石匠、鐵匠、捏獸、磚雕、皮影、木匠、嗩吶、陰陽、制陶等25種。這些匠或者藝都是隴中群眾生產生活中不可缺失的內容,有的關涉生活旨趣、有的關涉生命儀式、有的關涉精神信仰。有的具有廣博的民間基礎,普通人都可以信手撚來;有的具有高深的美術追求,隻有匠人纔能駕馭完成。

    本書不是行業代表的評比單、不是非遺保護的彙報稿,不是職人的贊歌、也不是手藝的挽歌,隻是對隴中群眾物質文化的真實記錄,基於生活本身而在物質層面和精神層面對手藝意義的闡釋。這種尋找針對手藝的價值和手藝人的精神。這裡的匠藝和人事,都是莊農人的靈性和活力。篩選的唯一標準,就是群眾性:匠藝掌握者的群眾性、匠藝服務對像的群眾性。

    列入這本書的手藝,絕不是隴中最精彩的匠藝,但絕對是最有群眾基礎、最有實用價值的匠藝。入選的人物,有的是多方打聽得來的大匠人,有的是機緣巧合隨意相遇的民藝傳承者。有的依然在操持手藝養家

    糊口,有的已經技藝離身,僅存記憶。

    手藝人在鄉間是最有社會聲望的人,他們受人尊敬,能獲得相對於種地而言更多的收入。每一位鄉間手藝人,都是方圓幾裡地的能人。

    物質的存在、精神的價值,手藝人除了正向的存在,還有現實的困境和精神憂郁。拋棄導向和價值宣示,我想更多地呈現手藝人的尊嚴和職業匠心。鄉間手藝人不是單純做好作品就可以了。很關鍵的一點,手藝人除了要有手藝匠心,還要有職業匠心。職業匠心和技藝匠心共同為他們贏得匠人尊嚴。

    關於職業匠心,我將其概括為:為了保持手藝職業正常運轉,而建立事關產品經營和社會交往的社會關繫的能力。

    具備職業匠心的手藝人,意味著是可以全面地、歷史地對待別人的“社交型專家”。為了職業匠心,手藝人要有把技藝變成服務項目的一整套服務規則或者服務技巧。

    隴中手藝的基本經營形式——走藝,屬於流動作業。走鄉串戶、踩千家門,應對各種各樣的社會關繫,應對各種各樣的人際交往,手藝人的底線是始終保持一顆平和的心:儒雅得體、言語和善。平和心修煉成型,就能享譽鄉間。

    比如嗩吶匠、陰陽,走藝時必須懂禮節,善交際,一不小心失禮一次,就會砸了飯碗。有的手藝人因為貪杯,或是疏於禮節,而被人棄絕,終生不能再從事手藝;有的匠人尖酸刻薄,話多是非長,也很難有廣博的走藝門路。

    鄰居接生婆的匠藝效果,其實也就是一種職業匠心。人們信賴她的熱情、負責、友善,即使她的匠藝失手釀成大禍,人們也不會責怪她。我曾了解到,隴中有一位產婦分娩,主人請來了村醫,村醫看著產婦分娩基本結束,便和主人的親戚朋友喝酒去了。但產婦產後大出血,放下酒杯的村醫束手無策。產婦最終不幸身亡。這樣的事,如果發生在法律秩序主控的城市裡,村醫必然要承擔巨大的責任和後果,但是,隴中鄉村是熟人社會:村醫大搖大擺地離開,主人痛心地隻能自認倒霉。村醫比接生婆更具現代性,時間向前推溯,接生婆更不可能因為手藝的原因而擔責。

    更多時候,手藝人的社會聲望,比技藝本身更重要。“手藝再好,人品不好的話,也沒人用,沒人請。”這是隴中農民對匠人職業匠心重要性的經典性評述。這句話的潛臺詞是:即使手藝一般化,但如果品行好,犯了錯的手藝人也能得到客戶的原諒。

    像那位村醫一樣,行醫沒結束,就貪杯飲酒,耽誤了正事。盡管熟人社會的規則裡村醫不必為那位殞命的產婦擔當責任,但是,他的失責,必然導致他的信譽大打。

    隴中手藝人身上體現的品質,是隴中鄉間做人的典範。好的手藝人擁有好的社會聲望,是鄉間的道德權威。如果手藝人消失,不止是消失了一種技藝,更消失了一種社會秩序。

    隴中鄉間手藝人的走藝、傳藝過程,都是這種鄉間社會秩序的體現,檢索手藝人的個人精神、生命故事,就能展示出手藝人群體背後的鄉村社會秩序。

    手藝人在鄉間社會生活秩序裡的意義,是較之政權、族權之外的另一大體繫。人生老病死的逐階段,都離不開手藝人的“安撫”。鄉村社會維繫的方式、方法,傳統文化的傳承、繼揚,從物質和非物質兩個方面的顯現,他們最有發言權。手藝人帶著世襲的意味,傳承著家族與民族的文化。從這個角度看,他們在鄉間社會代表的是最正統的主流價值。

    “出色的匠藝活動總是帶有社會主義色彩”,具有良好技藝匠心的手藝人,用同樣良好的職業匠心團結了一種人與人互動、物與物交換的合作精神——遠非“生產―消費”邏輯所能粗暴概括的內涵。這是本書意圖強調的觀點。

    工業化、城市化、現代化、市場化,社會分工細化,物美價廉的商品進入鄉村,手作品逐漸被代替,手藝人的世界漸趨“寧靜”。鄉下人追逐城市生活和城市文明,鄉村的很多手作、儀式、表演變得不再擁有“獨一性”。城市文明所向披靡,鄉村文明不攻自破。人們對老手藝的拋棄,是文明的轉場。現代文明進入鄉村,與鄉村價值混於一壇,在時代變遷的攪動中,必將沉澱出新的文化形態。

    機器和規則更多地代替人力和人情,這是關於匠藝傳承與消亡,鄉村發展與變遷的真正問題。我們沒有拒阻時代的能力,但我們也不能丟失“好奇心”。亞當對於夏娃的好奇心,一直推動我們去打開“潘多拉盒子”。今天,機器創作初露端倪,記者和作家的手藝也面臨著挑戰,人類更多的行業在電子技術面前將有新的滅失。這是人類“好奇心”不斷延續的結果。因為“好奇心”,我們難免掀開“人類自我毀滅”的蓋頭(比如核武),我們隻有期待未來的人更聰明,擁有解決未來問題的能力。我們的前人也曾拋棄過很多,但我們的前人為我們開創了更多,相信人類會把賬目做成收支平衡。

    羅斯金對現代工業機器的反感、對匠人手工的垂青,非常強烈;狄德羅《百科全書》也一樣痛斥機器消滅了情感。“在手工技能的經濟史上,機器最初是朋友,最後往往變成了敵人。”

    我們正處在前所未有的大變局之中,對待巨變,哀挽大可不必,也於事無補。我們應當順應時代潮流、擁抱時代潮流,不能說起手藝消失就痛哭流涕。更不能享受著現代文明成果,幻想著“回到過去”。時代潮流大浪淘沙,留下什麼、帶走什麼、沉澱什麼,自有結果。人類的一切都有自身遵循的規律。

    像鄉村接生婆接生那種匠藝的消亡,接替的是能夠更加保障母子平安的分娩技藝。再比如,無人用鏵證明“二牛抬杠”正在被拋棄,我們期盼多年的農業現代化能減輕農民的勞力痛苦。當看到倒鏵術一樣的手藝退出歷史舞臺時,多想想農民曾經的苦難,有些失去並不值得傷感。

    與生產生活類手藝快速地、大面積地消退不同,服務於民間信仰的項目,則更為堅韌,有的項目甚至借著社會價化而越發扎牢了社會根基。這類項目可以歸於民俗,但本質上與現代科學技術格格不入。

    不論多麼偉大的科技,不能服務於民間,農民對待未知世界的手段,往往停滯在最原始的狀態。民間信仰本身是一個復雜的社會體繫,關涉了復雜的心靈訴求、社會規律,必須多面向考察,纔能描述得更全面一些。不得不提示:依附於民間信仰的有些項目存在蠱惑人心、愚弄百姓的嫌疑,此類非遺需不需要保護很值得商榷。

    生民在隴中,艱難壓抑著肌體,文化豐盈著精神。這本書,正是給人類最艱難環境下依然飽含激情、富於創新的鄉間匠人們的致敬。生活本來就是在艱難中尋找希望的過程。

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