《旅遊心理學》以案例教學為導向，分別介紹了旅遊感知、旅遊動機、旅遊態度、旅遊者人格、學習與旅遊行為、旅遊審美心理等旅遊心理知識。並在每一章中附有補充閱讀和實訓練習，幫助學生了解相關理論應用的背景及培養學生實際的操作能力。《旅遊心理學》為避免干澀的講解，在章前編寫了名人名言、學習目標、關鍵概念、引導案例，在章中編寫了大量補充閱讀材料、圖表、插圖，在章後編寫了問題思考、案例分析、材料分析、實訓練習。

《全國高等院校“十一五”旅遊專業新創規劃教材：旅遊心理學》結合國內外最新有關研究成果，在全面、繫統闡述旅遊心理學基本理論基礎上，以案例教學為向導，注重理論與實踐緊密結合，注重應用型人纔培養。
《全國高等院校“十一五”旅遊專業新創規劃教材：旅遊心理學》可作為旅遊管理專業本科生教材，亦可作為高職高專旅遊管理專業學生及旅遊管理者參考書目。

第一章 緒論
第一節 旅遊心理學的產生和發展
第二節 旅遊心理學的研究對像和內容
第三節 旅遊心理學的研究方法和意義
第四節 旅遊心理學的理論基礎

第二章 旅遊感知
第一節 感覺與旅遊行為
第二節 知覺與旅遊行為
第三節 旅遊知覺

第三章 旅遊動機
第一節 旅遊動機的前提
第二節 旅遊動機的產生
第三節 旅遊動機的分類
第四節 旅遊動機的激發

第四章 學習與旅遊行為
第一節 學習概述
第二節 學習與強化理論
第三節 旅遊行為學習

第五章 旅遊態度
第一節 態度概述
第二節 旅遊態度與旅遊消費決策
第三節 旅遊態度與旅遊消費行為

第六章 旅遊者人格
第一節 人格概述
第二節 旅遊者的個性類別
第三節 旅遊者的人格結構

第七章 旅遊活動中的情緒情感
第一節 情緒與情感概述
第二節 旅遊者的情緒情感
第三節 旅遊服務中的情緒情感

第八章 旅遊審美心理
第一節 審美心理學回顧
第二節 旅遊審美心理狀態
第三節 旅遊審美意識

第九章 旅遊活動中的人際關繫
第一節 人際關繫概述
第二節 旅遊人際關繫的調節

第十章 旅遊活動中的客我心理
第一節 旅遊服務中的客我交往
第二節 旅遊者的消費心理
第三節 旅遊工作者的心理特征

第十一章 旅遊工作者心理保健
第一節 旅遊工作者的心理健康
第二節 旅遊工作者的挫折與壓力
第三節 心理疲勞與心理障礙

第十二章 旅遊企業服務心理
第一節 旅行社服務心理
第二節 飯店服務心理
第三節 旅遊商品服務心理
參考文獻

第二章 旅遊感知
第一節 感覺與旅遊行為
認識過程是最基本的心理過程，也是旅遊決策和行為形成的前提。認識過程從低到高包括：感覺、知覺、記憶、想像和思維。這個過程也可以分為兩個階段，即認識形成階段和認識發展階段。
旅遊者的認識形成階段也稱旅遊者的感性認識階段，主要包括感覺和知覺兩種心理現像，總稱為感知。
一、感覺的基本內涵
感覺是一種最簡單的、低級的心理現像，就是直接作用於感覺器官的客觀事物的個別屬性在人腦中的反映。感覺是人對客觀存在的反映，從內容來說是客觀的，但從形式來說是主觀的。感覺是知覺的基礎，也是知覺的組成部分，但知覺不是許多感覺簡單的總和，而是各種感覺的有機聯繫。
通過感覺，我們隻能知道事物的個別屬性，還不知道事物的意義。然而一切較高級、較復雜的心理現像都是在感覺的基礎上產生的，感覺是人認識客觀世界的開端，是知識的源泉。
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