本教材按照中等衛生職業教育護理專業、助產專業的培養目標和要求，依據2007年全國中等衛生職業教育教學計劃，參照全國衛生專業技術資格考試大綱編寫而成，包括繫統解剖學、組織學和胚胎學三門學科的內容。本教材在堅持“三基”的基礎上，突出重點，強調核心內容。注意局部與整體的統一，形態與功能的聯繫，理論與臨床的結合，充分體現實用性和適用性。全書包括緒論、細胞、基本組織、運動繫統、消化繫統、呼吸繫統、泌尿繫統、生殖繫統、脈管繫統、感覺器、神經繫統、內分泌繫統和胚胎學概要，介紹了正常人體形態結構及其發生發展規律的基本知識、基本理論、基本技能。

本教材依據2007年全國中等衛生職業教育教學計劃、參照全國衛生專業技術資格考試大綱編寫。全書包括緒論、細胞、基本組織、運動繫統、消化繫統、呼吸繫統、泌尿繫統、生殖繫統、脈管繫統、感覺器、神經繫統、內分泌繫統和胚胎學概要，介紹了正常人體形態結構及其發生發展規律的基本知識、基本理論、基本技能，突出教材的實用性和適用性。
本教材供中等衛生職業學校護理專業、助產專業學生使用，還可供在職醫護人員參考。

緒論
一、解剖學及組織胚胎學的概念和學科地位
二、人體的組成和分部
三、常用的解剖學方位和術語
附：組織切片的常用染色法

第一章 細胞
第一節 細胞膜
一、細胞膜的結構
二、細胞膜的基本功能

第二節 細胞質
一、細胞器
二、基質和包含物

第三節 細胞核
一、核膜
二、染色質與染色體
三、核仁與核基質

第二章 基本組織
第一節 上皮組織
一、被覆上皮
二、腺上皮和腺

第二節 結締組織
一、固有結締組織
二、軟骨組織和軟骨
三、骨組織
四、血液

第三節 肌組織
一、平滑肌
二、骨骼肌
三、心肌

第四節 神經組織
一
二、神經膠質細胞
三、神經纖維
四、神經末梢

第三章 運動繫統
第一節 骨與骨連結
一、概述
二、軀干骨及其連結
三、顱骨及其連結
四、四肢骨及其連結

第二節 骨骼肌
一、概述
二、軀干肌
三、頭肌
四、四肢肌

第四章 消化繫統
第一節 概述
一、胸部標志線
二、腹部標志線和分區
三、消化繫統的組成和功能

第二節 消化管
一、消化管的微細結構
二、口腔
三、咽
四、食管
五、胃
六、小腸
七、大腸

第三節 消化腺
一、口腔腺
二、肝
三、胰

第四節 腹膜
一、腹膜和腹膜腔
二、腹膜與器官的關繫
三、腹膜形成的結構

第五章 呼吸繫統
第一節 呼吸道
一、鼻、咽、喉
二、氣管和主支氣管

第二節 肺
一、肺的位置和形態
二、肺與胸膜的體表投影
三、肺的血管
四、肺的微細結構

第三節 胸膜和縱隔
一、胸膜
二、縱隔

第六章 泌尿繫統
第一節 腎
一、腎的位置和形態
二、腎的剖面結構
三、腎的微細結構

第二節 排尿管道
一、輸尿管
二、膀胱
三、尿道

第七章 生殖繫統
第一節 男性生殖繫統
一、男性內生殖器
二、男性外生殖器
三、男性尿道

第二節 女性生殖繫統
一、女性內生殖器
二、女性外生殖器
三、乳房

第八章 脈管繫統
第一節 概述
一、脈管繫統的組成
二、血液循環路徑

第二節 心血管繫統
一、心
二、肺循環的血管
三、體循環的動脈
四、體循環的靜脈

第三節 淋巴繫統
一、淋巴管道
二、淋巴器官

第九章 感覺器
第一節 視器
一、眼球
二、眼副器
三、眼的血管

第二節 前庭蝸器
一、外耳
二、中耳
三、內耳

第三節 皮膚
一、皮膚的微細結構
二、皮膚的附屬器

第十章 神經繫統
第一節 概述
一、神經繫統的組成
二、神經繫統的活動方式
三、神經繫統的常用術語

第二節 中樞神經繫統
一、脊髓
二、腦
三、腦和脊髓的被膜與血管
四、腦室與腦脊液及其循環

第三節 周圍神經繫統
一、脊神經
二、腦神經
三、內髒神經

第四節 腦和脊髓的傳導路
一、感覺傳導路
二、運動傳導路

第十一章 內分泌繫統
第一節 概述
第二節 內分泌腺
一、甲狀腺
二、甲狀旁腺
三、腎上腺
四、垂體

第十二章 胚胎學概要
第一節 人體的發生
一、精子的成熟
二、卵子的成熟
三、受精

第二節 胚胎的早期發育
一、卵裂
二、胚泡的形成
三、植入
四、蛻膜

第三節 胎膜和胎盤
一、胎膜
二、胎盤

第四節 胎兒的血液循環
一、胎兒血液循環特點
二、胎兒出生後心血管繫統的變化
解剖學及組織胚胎學實驗指導
實驗一 顯微鏡的構造和使用、基本組織（一）
實驗二 基本組織（二）
實驗三 骨和骨連結（一）
實驗四 骨和骨連結（二）
實驗五 骨骼肌
實驗六 消化、呼吸繫統大體結構
實驗七 消化、呼吸繫統微細結構
實驗八 泌尿、生殖繫統大體結構
實驗九 泌尿、生殖繫統微細結構
實驗十 脈管繫統大體結構
實驗十一 脈管繫統微細結構
實驗十二 中樞神經繫統大體結構
實驗十三 周圍神經繫統大體結構
實驗十四 內分泌繫統微細結構
實驗十五 胚胎概觀
附錄1 學時分配
附錄2 網絡學習指引

第一章 細胞
細胞是人體形態結構、生理功能和生長發育的基本單位。人體的代謝過程和生理功能的實現，都是以細胞為基本單位進行的。即使是人體疾病的發生、發展也與細胞的結構和功能密切相關。因此，學習細胞基本的形態結構和生理功能對理解人體的生命活動以及後續課程病理學的學習都具有重要意義。人體細胞大小不一，形態多樣，功能各異，但在光學顯微鏡下的基本結構均可分為細胞膜、細胞質、細胞核三部分。通過本章學習，掌握細胞膜的組成和結構，細胞質中主要細胞器的形態、結構與功能；熟悉染色質和染色體的概念；了解細胞膜的基本功能。
第一節 細胞膜
核心知識
1.你能說出細胞膜的化學組成嗎？
2.想一想，細胞膜有哪些結構特點？
細胞膜是指包在細胞質外面的一層薄膜，也稱質膜，它把細胞內、外的物質隔開，使其成為一個相對獨立的功能單位。
一、細胞膜的結構
（一）細胞膜的形態結構
細胞膜在光學顯微鏡下難以分辨。電子顯微鏡下觀察，可見細胞膜分為顏色較深的內、外兩層和顏色較淺的中間層，這三層分別稱為單位膜。
除細胞膜外，在細胞質中的細胞器和細胞核的表面也包有一層薄膜，通常將細胞外表面的膜稱為細胞外膜或細胞質膜，而將細胞內各種膜相結構的膜稱為內膜或內膜繫統。內膜組成各種細胞器，如線粒體、內質網的膜性部分，使它們與一般胞漿之間既存在某種屏障，也進行著某些物質轉運。內膜與細胞膜一樣也具有三層結構，隻是膜的厚薄和成分不同。整個細胞的膜相結構都是在單位膜的基礎上發展起來的，也稱生物膜。
……