本書具體內容如下：一、什麼是“一村一品”？二、品種選擇；三、整體規劃；四、新型農業經營主體的培育；五、市場營銷；六、相關扶持政策與資金的爭取；七、發展模式和典型經驗 等。按照國內外市場需求，在一定區域範圍內，以村為基本單位，充分發揮本地資源優勢，通過大力推進規模化、標準化、品牌化和市場化建設，使一個村一個市場潛力大、區域特色明顯、附加值高的主導產品和產業。例如，河北省沙河縣綦村鎮西蘇莊村的薄皮核桃，山西省廣靈縣鬥泉鄉北嶽莊村的仁用杏，山東省沾化縣下窪鎮的鼕棗，山東省榮成市俚島鎮的海帶，寧夏回族自治區鹽池縣青山鄉古峰莊村的灘羊，寧夏回族自治區中寧縣舟塔鄉的枸杞，江西省信豐縣大塘埠鎮長崗村的臍橙。通過這些經典案例的介紹，幫助本書讀者更好的做好“一村一品”。

王增利，男，副教授，1968年6月出生於北京。現任中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授、中國農學會農產品貯藏加工分會常務理事、北京順鑫控股集團戰略顧問、藥用植物產業技術創新戰略聯盟副秘書長。長期從事食品營養與安全、農業產業規劃等方面的研究。

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第一章 “一村一品”之路 1
典型案例 1
一、什麼是“一村一品” 5
二、“一村一品”的來歷 6
三、我國“一村一品”的建設 7
四、電子商務，“一村一品”發展新方向 9
五、“一村一品”建設中的常見問題 13
六、“一村一品”的建設步驟 16
第二章 “品”是關鍵 17
典型案例 17
一、“品”是關鍵 19
二、“品”的尋找 21
三、“品”的提升 29
案例 白雲驛站——京城文化的守護空間 37
第三章 “一村一品”的規劃 41
典型案例 41
一、何為規劃 53
二、規劃的目的 54
三、規劃的背景 55
四、SWOT 分析 55
五、戰略思路 56
六、目標的確立 57
七、功能分區 58
八、預算 59
九、環境評估 60
十、規劃原則 60
第四章 “一村一品”的打造與推廣 66
典型案例 66
一、做好可行性研究 71
二、保障性措施的作用 75
案例 世界級的好牛奶——歸原有機奶 81
第五章 經典案例賞析 86
工業化城市中的生態畫卷——暨陽湖國家生態公園 86