第一章概述 1
一、黃粉蟲的應用價值 1
二、黃粉蟲的營養價值 5
（一）黃粉蟲的蛋白質及氨基酸含量 5
（二）黃粉蟲的脂肪含量和脂肪酸結構 9
（三）黃粉蟲素素含量 10
三、國內外黃粉蟲研究及利用概況 12
（一）國外黃粉蟲研究及利用概況 12
（二）國內黃粉蟲研究及利用概況 13
第二章黃粉蟲的形態特征與生物學特性 15
一、黃粉蟲的形態特征 15
（一）成蟲 16
（二）卵 16
（三）幼蟲 16
（四）蛹 16
二、黃粉蟲的內部結構 18
（一）消化繫統 18
（二）雄蟲生殖繫統 19
（三）雌蟲生殖繫統 20
三、黃粉蟲的生物學特性 24
（一）成蟲 25
（二）卵 26
（三）幼蟲 26
（四）蛹 28
（五）繁殖 28
（六）自相殘殺現像 29
（七）負趨光性 29
（八）溫度要求 30
（九）濕度要求 32
（十）食性 33
第三章黃粉蟲的人工養殖 34
一、場地要求 34
二、飼養方法 35
（一）盆養 35
（二）箱養 37
（三）室內養殖 41
（四）大棚養殖 41
（五）規模化養殖 42
三、飼養管理 44
（一）各蟲期管理 44
（二）卵的采收與護理 48
（三）蛹與幼蟲的分離 48
（四）成蟲與蛹的分離 50
（五）鼕季加溫 50
（六）養殖場有害源的防範 51
四、病蟲害防治 52
（一）常見病蟲害 52
（二）防控方法 53
五、飼料配制 56
（一）飼料配方 56
（二）其他飼料 57
（三）飼料加工 58
六、黃粉蟲質量標準59
（一）蟲種質量判別 59
（二）商品蟲質量判別 60
七、黃粉蟲繁殖與蟲種培育 62
八、黃粉蟲運輸與貯藏 63
（一）活蟲運輸 63
（二）產品貯藏 64
第四章黃粉蟲的開發利用 65
一、黃粉蟲的直接利用 65
（一）用作試驗材料 65
（二）喂養經濟動物 66
二、黃粉蟲食品的加工 71
三、黃粉蟲提取物的綜合利用 75
第五章養殖戶問答 77
一、如何掌握市場信息？ 77
二、如何決策是否養殖黃粉蟲？ 78
三、如何看待不同的養殖方法？ 78
四、如何控制黃粉蟲養殖的生產規模？ 79
五、當前國內黃粉蟲養殖市場如何？ 79
六、初次養殖黃粉蟲應該注意哪些問題？ 80
七、如何看待加盟養殖企業？ 82
八、如何選擇養蟲箱？ 82
九、如何培育蟲種？84
十、如何設計黃粉蟲的飼料配方？ 85
十一、飼料加工應該注意哪些問題？ 86
十二、黃粉蟲患病死亡的主要原因有哪些？ 86
十三、如何選擇養殖場地？ 88
十四、黃粉蟲被害蟲污染後如何處理？ 88
十五、如何利用作物秸稈作黃粉蟲飼料？ 89
十六、如何利用酒糟作黃粉蟲飼料？ 90
十七、如何簡易鋻別蟲種質量？ 91
十八、引進蟲種應注意哪些問題？ 91
十九、如何找到野生黃粉蟲？ 92
二十、黃粉蟲蟲種的選擇標準是什麼？ 93
二十一、怎樣提高黃粉蟲成蟲的產卵量？ 94
二十二、黃粉蟲能夠喫麻雀和老鼠嗎？ 94
二十三、黃粉蟲初齡幼蟲如何飼喂菜葉？ 94
二十四、用菜葉喂黃粉蟲的注意
事項有哪些？ 95
二十五、如何確定篩除蟲糞的時間？ 96
二十六、如何清理養蟲箱內雜物？ 97
二十七、如何保證卵孵化率與幼蟲成活率？ 97
二十八、初齡幼蟲的飼養管理注意
事項有哪些？ 98
二十九、幼蟲箱內出現化蛹怎麼辦？ 98
三十、部分黃粉蟲蛹在羽化前為什麼
會變黑？ 99
三十一、影響蛹羽化的因素有哪些？ 99
三十二、黃粉蟲產卵箱如何收卵？ 100
三十三、黃粉蟲成蟲產卵期有哪些
注意事項？ 100
三十四、如何處理黃粉蟲幼蟲蛻皮？ 101
三十五、運輸黃粉蟲時有哪些注意事項？ 101
三十六、如何恢復黃粉蟲野生性狀？ 102
三十七、如何處理積壓的黃粉蟲？ 102
三十八、幼蟲密度與溫度之間有什麼關繫？ 103
三十九、養殖場空氣衛生如何控制？ 103
參考文獻 105
