第一章概述
一、桃樹的生長結果習性
（一）生物學特性
（二）對環境條件的要求
二、桃生產現狀和發展趨勢
（一）我國桃生產現狀
（二）桃生產發展趨勢
第二章建園
一、優質苗木培育
（一）苗圃建立
（二）砧木苗培育
（三）嫁接
（四）出圃
（五）苗木假植、包裝和運輸
二、桃園建設
（一）園地選擇
（二）桃園規劃
（三）定植時期與密度
（四）優良品種選擇
（五）栽培模式與方法
三、桃樹高接換優
（一）嫁接時間
（二）嫁接方法
第三章桃園土肥水管理
一、土壤管理
（一）增施有機肥
（二）果園生草
（三）果園覆草
（四）桃園自然生草
二、施肥
（一）桃樹根繫分布、生長及吸收特點
（二）桃樹對主素的需求
（三）化肥減施方法
（四）施肥技術
（五）不同土壤的施肥特點
（六）桃樹缺素癥及其防治
三、灌水
（一）灌水時期
（二）灌水方法
（三）灌水與防止裂果
（四）避雨栽培（南方）
（五）節水灌溉（北方）
（六）澇災與排水
第四章整形修剪
一、整形修剪的原則和依據
（一）原則
（二）依據
二、桃枝的類型
（一）骨干枝
（二）輔養枝
（三）結果枝組
三、主要修剪方法
（一）鼕剪的主要方法
（二）夏剪的主要方法
四、主要豐產樹形
（一）二主枝“Y”字形
（二）三主枝開心形
（三）紡錘形
（四）主干形
五、幼樹整形修剪要點
（一）夏剪和鼕剪在整形中的應用
（二）不同樹形的整形方法
六、初結果期和盛果期桃樹鼕剪
（一）骨干枝的修剪
（二）結果枝組的修剪
（三）結果枝的修剪
七、桃樹樹體改造方法
（一）栽植過密的樹
（二）無固定樹形的樹
（三）結果枝組過高、過大的樹
（四）未進行夏剪的樹
八、整形修剪應注意的問題
第五章花果管理
一、授粉與坐果
（一）與花果管理有關的桃樹生物學特性
（二）授粉與坐果
二、疏花疏果
（一）疏花疏果的時期
（二）疏花疏果的方法
三、果實套袋
（一）果袋分類與果袋選擇
（二）適宜套袋的品種
（三）套袋方法
（四）套袋中及解袋後管理
四、鋪反光膜和摘葉
（一）鋪設方法
（二）地面覆膜
（三）摘葉
五、減輕裂果和裂核的措施
（一）減輕裂果的措施
（二）減輕裂核的措施
六、果實采收和包裝
（一）采收
（二）包裝
第六章病蟲害綜合防治
一、病蟲害預測預報
（一）蟲害預測預報
（二）病害預測預報
（三）病蟲害預測預報注意事項
二、病蟲害綜合防治
（一）農業防治
（二）物理防治
（三）生物防治
（四）化學防治
（五）植物檢疫
三、主要病蟲害種類及防治
（一）主要病害及防治
（二）主要蟲害及防治
第七章桃自然災害及防御
一、凍害
（一）凍害及危害
（二）防凍害方法
二、霜害
（一）霜凍及危害
（二）防霜害方法
（三）霜凍發生後的補救措施
三、日灼
（一）日灼發生原因
（二）防日灼方法
四、雹災
（一）雹災及危害
（二）防雹災的方法
五、風害
（一）風的危害
（二）防風害的方法
第八章桃樹設施栽培
一、主要設施類型
二、設施栽培類型
三、品種選擇
（一）品種選擇依據
（二）適合設施栽培的主要品種
四、設施栽培的主要栽培技術
（一）苗木定植
（二）整形修剪
（三）土肥水管理
（四）溫濕度要求與調控
（五）光照要求與調控
（六）氣體要求與調控
（七）花果管理
（八）病蟲害防治
（九）設施栽培中的新技術應用
第九章城郊桃樹觀光果園設計與管理
一、城郊觀光果園的類型
（一）都市觀光果園
（二）旅遊觀光果園
（三）休閑觀光果園
二、城郊觀光果園的規劃
（一）規劃原則
（二）規劃內容
三、觀光桃園的管理
第十章提高桃經濟效益的綜合措施
一、提高桃果品質
二、增大桃果個
三、推進優質優價桃
四、增加樹體營養
五、強健樹勢
（一）生長過旺桃樹的調控
（二）保持樹勢中庸的方法
（三）樹勢復壯技術
六、傷口保護
七、延長桃結果年限
八、桃園管理檔案
（一）益處
（二）記錄內容
附錄
附錄 1桃園周年管理工作歷（石家莊）
附錄 2桃園病蟲害周年防治歷（石家莊）
附錄 3無公害桃生產中允許使用的部分農藥及使用準則
附錄 4無公害桃果品生產的農藥使用標準
附錄 5綠色食品級桃果品生產的農藥使用標準
參考文獻
