《職場安全與健康教育》分職場安全、職場健康和應急與避險三篇，每篇又分和模塊，基本涵蓋了行業、企業對職業院校進行職場安全與健康教育的主要內容要求。每個模塊包含如下9個部分：“能力標準”——學生通過學習本模塊應當掌握的知識、技能和應當形成的基本態度；“學習方法”——即對學生學習本模塊的方法的建議；“教學案例”——引出模塊主題的案例；“問題討論”——針對案例的討論，強調師生的課堂互動；“基本知識”——本模塊的基本知識，點到即止，不做過多展開；“程序方法”——正確應對職場安全與健康危害時應采取的簡要程序、步驟、方法，此部分為模塊的關鍵內容，因此還分步驟配有大量的插畫，形像直觀、易學易懂，以方便職業院校學生掌握；“練習實踐”——針對模塊內容的實踐性練習；“拓展學習”——包含“知識鏈接”和“學習資源”兩個部分，前者對本模塊的基本知識作進一步補充，後者提供與模塊內容相關的網絡資源；“鋻定工具”——以圖片挑錯等生動的形式，針對模塊學習內容讓學生進行自測，並在網上提供參考答案。
