《泰語會話》供泰語專業二年級學生使用，也可作為具有初級泰語水平的自學者的教材。在編寫過程中，教材的內容和語言材料的選擇，編者力求做到真實、實用和多樣，並盡可能體現語言的口語化和規範化。
《泰語會話》共二十五課。每課由課文、生詞和注釋三個部分組成。每篇課文注釋部分注釋的項目不完全相同，有的課文多些，有的則少些，視課文內容而定。學生通過學習課文注釋部分，有助於更好地理解課文內容，同時可以掌握更多的詞彙和語言表達方式，有利於提高語的交際能力。