序
前言
*一章概述
一、棗栽培現狀
二、存在問題
三、棗栽培趨勢
*二章棗樹生長發育規律
*一節棗樹生命周期
一、生長期
二、生長結果期
三、結果期
四、結果更新期
五、衰老期
*二節棗樹生長結果特點
一、根
二、枝
三、葉
四、花
五、果
第三節影響棗樹生長結果的
因素
一、溫度
二、水分
三、光照
四、風
五、土壤
第三章棗的良種選擇
*一節棗良種選擇的
原則
*二節傳統主栽品種
一、鮮食品種
二、鮮食制干兼用品種
三、制干品種
四、蜜棗品種
第三節新品種
第四章標準化建園
*一節園地選擇
一、土壤
二、地形
三、氣候
四、社會經濟和交通條件
五、環境條件
*二節園地規劃
一、園區劃分
二、附屬建築及道路建設
三、排灌繫統建設
四、防護林建設
五、土壤整理
六、品種選擇與配植
七、栽培方式
第三節栽植技術
一、栽植
二、栽後管理
第五章高效土肥水管理
*一節土壤管理
一、改土方法
二、培肥方法
三、常見棗園土壤改良注意
事項
*二節科學施肥
一、施肥原則
二、施肥時期
三、施肥方法
四、肥料種類
五、施肥量的確定
第三節水分管理
一、灌溉方式
二、灌水時期
第六章整形修剪技術
*一節整形修剪的意義和
特點
一、整形修剪的意義
二、整形修剪的特點
*二節豐產樹形及其
結構
一、小冠疏層形
二、主干疏層形
三、開心形
四、多主枝自然圓頭形
五、自由紡錘形
第三節不同年齡時期的整形
修剪
一、幼樹的整形修剪
二、盛果期樹的整形修剪
三、老齡樹的整形修剪
第四節棗樹的高接換種
一、前期準備
二、操作步驟
第七章花果管理技術
*一節提高坐果率的措施
一、落花落果的原因
二、提高坐果率的方法
*二節果實管理技術
一、防止采前落果
二、防止裂果
三、促進果實膨大及著色
技術
第八章病蟲害防治技術
*一節病蟲害高效防治
策略
*二節主要病害及關鍵防治
技術
一、棗鏽病
二、棗炭疽病
三、棗瘋病
四、棗褐斑病
五、棗果霉爛病
六、棗縮果病
七、棗輪紋病
八、棗裂果病
第三節主要蟲害及關鍵防治
技術
一、桃小食心蟲
二、棗黏蟲
三、棗尺蠖
四、棗芽像甲
五、黃刺蛾
六、褐邊綠刺蛾
七、日本龜蠟蚧
八、棗癭蚊
九、棗癭螨
十、朱砂葉螨
十一、綠盲蝽
第九章棗設施栽培技術
*一節避雨栽培
一、防雨棚的類型及
結構
二、避雨栽培的方法
*二節促成栽培與延遲
栽培
一、促成栽培
二、延遲栽培
第十章棗果的采收、儲藏與加工
*一節棗果的采收
一、采前管理
二、棗果成熟度
三、確定正確的采收期
四、適宜的采收方法
五、挑選分級
六、包裝
*二節棗的儲藏
一、儲藏特性
二、儲藏方法
第三節棗的加工
一、紅棗干制
二、無核蜜棗的制作
工藝
三、烏棗的制作工藝
四、酒棗的制作工藝
附錄
附錄A棗樹全年病蟲害綜合
防治操作技術
規程
附錄B常見計量單位名稱與
符號對照表
附錄C魯棗5號高效栽培
技術
參考文獻