消毒方法應用廣泛，凡需進行微生物控制的領域和行業都離不開消毒，且與大眾的生活息息相關。《消毒方法與應用》從消毒學基本概念和原則、消毒滅菌方法與技術、消毒滅菌環境與職業安全、消毒滅菌效果評價方法與技術、我國消毒產品種類，以及消毒在飲用水、食品安全、托幼機構、公共場所、農牧業、生物安全、醫療機構、自然災害和突發公共衛生事件等領域的應用，進行國內外消毒方法和應用情況比較，旨在促進相關行業對先進消毒學理念和技術的引入、研究、推廣與發展，並推動消毒應用的科學、合理和安全、規範。
《消毒方法與應用》不僅適用於公共衛生與醫療機構從事消毒和感染控制的專業人員，也適用於從事消毒方法和產品研究的技術人員，以及從事家居、托幼、食品、飲用水、公共場所、農牧業、制藥、微生物實驗室等消毒或管理人員。
