編委會名單
主 任：周建亞（武漢商貿學院）
副主任：黃福華（湖南商學院）
委 員：程言清（浙江萬裡學院）
方仲民（河北交通職業技術學院）
韓永生（天津科技大學）
金 真（鄭州航空工業管理學院）
李金桐（山東大學）
李玉民（鄭州大學）
劉雅麗（河北交通職業技術學院）
曲建科（青島港灣職業技術學院）
田 征（大連海事大學）
王鴻鵬（集美大學）
王炬香（青島大學）
王小麗（鄭州航空工業管理學院）
王 芸（青島大學）
王智利（廣州航海學院）
吳登豐（江西省九江學院）
張良衛（廣東外語外貿大學）
周 寧（廣東外語外貿大學）
周雲霞（蘇州經貿職業技術學院）
楊鵬強（南華工商學院）
出版說明
21世紀既是一個競爭日益激烈的世紀，也是一個充滿機遇的時代。隨著我國經濟的發展，物流管理與技術飛速發展的時代已經到來。物流人纔被列為全國12種緊缺人纔之一。為了滿足經濟建設與人纔培養的需要，2005年9月教育部推出了“高等職業教育物流管理專業緊缺型人纔培養指導方案”（以下簡稱“指導方案”），它的頒布對全國高職院校起到了規範與引導的作用。
為了密切配合教育部此次推出的“指導方案”，滿足培養物流技能型人纔的需要，我們啟動了“高等職業院校國家技能型緊缺人纔培養工程規劃教材?物流管理專業”的策劃、組織與編寫工作。圖書出版後受到廣泛好評，現已全面更新升級到第3版。
本套教材約由20本組成，由來自高等院校物流專業教學第一線的“雙師型”教師參與編寫，基本滿足高職高專院校物流管理專業物流運輸管理方向、倉儲與配送方向、企業物流方向與國際物流方向的培養需求，並將突出以下幾個特色：
? 以教育部新推出的“高等職業教育物流管理專業緊缺型人纔培養指導方案”為依據，構建叢書框架結構與每本書的基本內容，從而符合物流管理專業教學指導委員會對本專業建設的規劃與精神。
? 針對高職高專學生的特點、培養目標及學時壓縮的趨勢，控制內容深淺度、覆蓋面及寫作風格。
? 突出基礎理論知識夠用、應用和實踐技能加強的特色；保持相對統一的活潑的編寫體例與豐富的欄目。增加任務引領等綜合實訓的內容。
? 在內容構建上，將學位教育與職業資格證書考試相結合，滿足學生獲得雙證的需求。
? 寫作上強調文圖表有機結合，使內容與知識形像化，學生好學易記。
? 配套可免費下載的用於教學的PPT及習題參考答案，使老師好用，學生好學。
本套教材主要作為高職高專院校物流管理專業的教材，也可供全國高等教育自學考試物流管理專業、初中級物流專業人纔培訓或物流行業從業人員的充電參考使用。希望本套教材對我國物流管理人纔培養及物流行業的發展有所貢獻。
全國高職高專教學研究與教材出版編委會
前 言
物流科學是一門新興的學科，采購是物流科學中的一個重要環節，在物流繫統的優化中起著重要的作用，無論是生產企業、流通企業，還是其他社會團體都不能忽視這一重要領域。如果采購的物品不能及時滿足需求，生產、經營就沒有必要的物質保證，就會成為無源之水、無本之木。正如有的管理者所言“賣得好不如買（采購）得好”，這充分說明了采購的作用。一些企業也逐漸認識到采購的重要性，但對其重視程度還不夠，制度不夠健全，管理不夠規範，加上部分企業對采購行為沒有科學的規劃等種種原因，造成企業的采購人員采購質次價高的產品，或采購行為不能滿足企業生產的需要。所以，企業必須對采購管理加以足夠的重視與研究，以科學的采購管理為企業的戰略發展提供足夠的動力。
令人可喜的是，一些商學院、科研院所和學術機構已經決定將采購管理納入課程或研究之中。但是，如果沒有有效和最新的教材支持，這一動機就沒有成功的可能。本書的目標就是彌補這一不足。
本書共11章，主要包括采購基礎、采購組織架構、采購方式、采購計劃和預算編制、采購流程、供應商的開發與管理、采購過程控制、采購談判與合同管理、采購成本控制、采購績效評價、采購管理的發展趨勢。本書由王炬香教授主編，溫艷、王磊、丁寶錄、杜鵬、呂培培、羅曉紅、馬健健參與了各個章節的編寫。
本次修訂對第2版采購理論的介紹進行了相應新知識的補充，並且在每一章的開始都加入引導案例，便於大家在學習相關理論之前先通過現實中的一些案例了解相應的采購現像，在對案例進行分析的同時，也試圖為企業解決采購運作中具體而實際的問題。本書在每一章開始都列了本章的學習目標，包括重點掌握和一般掌握，便於大家了解重點，方便學習。本次修訂還將每章後面的案例分析進行了更新，以使大家結合實際進行思考與討論。每一章中還穿插了一些思考、注意、小詞典、知識鏈接等，以引導讀者深入思考，拓寬視野。
本書可作為高等院校物流專業、電子商務專業、市場營銷專業及工商管理專業的教學用書或培訓教材；同時對工業企業、零售企業的采購人員及物流從業人員也有重要的指導作用和參考價值。
本書在編寫過程中，吸收了許多專家的研究成果或實踐經驗，在此向這些參考文獻的作者表示謝意!
由於作者水平有限，書中難免有疏漏和不妥之處，敬請讀者批評指正，以臻完善。
