●前言
第1章 致病微生物與傳染病
1.1 致病微生物
1.1.1 細菌
1.1.2 病毒
1.1.3 真菌
1.1.4 寄生蟲
1.2 傳染病
1.2.1 傳染源
1.2.2 易感者和高危險易感人群
1.2.3 潛伏期和傳染期
1.2.4 感染出口和感染入口
1.3 致病微生物的傳播途徑
1.3.1 直接接觸傳播
1.3.2 間接傳播
1.4 預防和控制傳染病
1.4.1 防範對策和舉措
1.4.2 具體衛生舉措和良好的衛生習慣
第2章 如廁衛生
2.1 人體的消化道
2.2 人體排洩物與傳染病
2.3 密閉式衝水馬桶和污水下水道
2.3.1 密閉式衝水馬桶
2.3.2 室內管道繫統
2.3.3 充足的水供應
2.3.4 公共污水下水道繫統
2.3.5 污水處理廠
2.4 在缺乏衛生設施時的如廁衛生
第3章 飲用水衛生和休閑用水衛生
3.1 水文循環
3.2 與水污染相關的疾病
3.3 公共供水繫統
3.3.1 飲用水水質安全標準
3.3.2 公共供水的管理繫統
3.4 居家用水衛生
3.4.1 家庭淨水設備
3.4.2 減低三鹵甲烷
3.4.3 防範軍團病
3.5 休閑用水衛生
3.5.1 休閑用水水質檢測
3.5.2 遊泳衛生
3.6 在缺乏安全供水時的飲用水衛生
第4章 飲食衛生
4.1 常見的可引發食源性疾病的原因
4.1.1 常見的可引發食源性疾病的致病原
4.1.2 常見的可引發食源性疾病的高危險食物
4.1.3 常見的可引發食源性疾病的高危險行為
4.2 居家飲食衛生
4.2.1 存放食物的衛生原則
4.2.2 準備食物的衛生原則
4.2.3 用餐衛生的原則
第5章 病媒控制和動物管制
5.1 蠅蟲控制
5.1.1 蠅蟲的危害
5.1.2 蠅蟲的生態習性
5.1.3 蠅蟲控制的策略和方法
……
第6章 垃圾處理
第7章 個人衛生
第8章 居家衛生
我們都知道小時候接種疫苗的好處,因為疫苗的普及,人類已經不再承受包括小兒麻痺癥在內的一些惡性疾病的折磨;我們還知道抗生素的重要性,因為當有人罹患肺炎或其他一些惡性疾病時,抗生素有起死回生的療效。然而,在當今世界上被公認為最重要的醫療成就既不是疫苗,也不是抗生素,而是公共衛生的普及和環境衛生的改善。眾所周知,衛生的主要目的是預防疾病和維護健康。公共衛生和環境衛生又依賴於我們社會上每個個人積極的遵循和維護。公共衛生和個人衛生息息相關,密不可分。
在許多國家的幼托機構裡,老師就開始向小朋友講授致病微生物的相關知識和衛生的原則與方法。而這本王萍著的《公共衛生個人衛生及居家衛生》是為各位家長提供關於衛生基本知識的讀本,主要討論了我們在日常生活和居家環境中需要貫徹的衛生原則以及如何貫徹這些衛生原則,希望廣大讀者可以從本書中得到啟示,在未來的生活中以衛生原則作為守衛家人健康的首要考慮。等