《全國高等院校醫學實驗教學改革教材:生物化學與分子生物實驗學》具有完整繫統的知識體繫，實驗理論詳盡充分，可以應用為獨立設置實驗課程的實驗教材。《全國高等院校醫學實驗教學改革教材:生物化學與分子生物實驗學》適合作為本科生或碩士研究生實驗技術課的教材使用，也可供有關科技人員參考。

●前言
●第一篇基本原理與實驗
●第一章常用基本儀器的使用
●第一節分光光度計的使用
●第二節離心機的使用
●第三節電泳儀的使用
●第四節PCR儀的使用
●第二章基本實驗技術
●第一節層析技術
●第二節分光光度技術
●第三節離心技術
●第四節透析超濾沉澱法
●第三章糖分子
●第一節糖的分子結構
●第二節糖分子的理化性質
●第三節實驗內容
●第四章脂分子
●第一節血脂的組成和理化特性
●第二節脂類的氧化分解
●第三節實驗內容
●部分目錄

宋海星主編的《生物化學與分子生物實驗學》共三篇十二章，內容涵蓋生物化學有關糖類、脂類、酶、氨基酸以及分子生物學有關蛋白質與核酸的理化理論與實驗內容，針對大學本科相關實驗涉及常用儀器及實驗技術方法進行詳細講解和闡述。為提高學生創新能力和綜合實驗技能，本書安排了綜合性、探索性實驗部分並對設計原則與方法進行介紹。同時結合當今生物化學與分子生物學實驗技術前沿，對應用較多較廣的生物芯片實驗技術和蛋白質組學實驗技術進行補充和講解；結合生物信息學應用，本書增加數據庫的使用。本書具有完整繫統的知識體繫，實驗理論詳盡充分，可以應用為獨立設置實驗課程的實驗教材。    《生物化學與分子生物實驗學》適合作為本科生或碩士研究生實驗技術課的教材使用，也可供有關科技人員參考。