●1緒論
1.1蛋白質的結構
1.2蛋白質的功能
1.3蛋白質定量分析的意義
參考文獻
2蛋白質定量分析實驗技術
2.1總蛋白質定量分析實驗技術
2.1.1凱氏定氮法
2.1.2Folin-酚試劑法
2.1.3考馬斯亮藍法
2.1.4BCA法
2.2定量蛋白質組學分析實驗技術
2.2.1同位素標記親和標簽技術
2.2.2同重同位素標記相對和絕對定量技術
2.3特定蛋白質定量分析實驗技術
2.3.1免疫比濁技術
2.3.2酶聯免疫吸附測定技術
參考文獻
3電化學分析與蛋白質定量
3.1電化學分析基本術語和概念
3.1.1兩類導體
……

電化學分析實驗技術在蛋白質分析中有著得天獨厚的優勢，吸引著越來越多的科研工作者投身這一領域。本書關注於電化學分析實驗技術用於蛋白質分析的具體步驟和技術要點，共分7個章節。其中，前3個章節主要介紹蛋白質的結構、功能、常規的蛋白質定量分析實驗技術以及電化學分析在蛋白質定量中的應用現狀；後4個章節選取了8個具有代表性的、有廣泛借鋻價值的蛋白質電化學分析實驗技術作為例子，全流程地介紹相關的基礎背景、實驗方案、操作步驟和技術要點。本書力求為蛋白質電化學分析領域的研究者提供正確且盡可能全面的技術參考，從而使剛剛進入該領域的師生能夠使用最少的時間，獲得最多的知識。本書適合作高等院校分析化學、生命科學等專業領域的本科生、研究生教材,也可供髙等院校和科研院所相關專業領域的師生和研究人員作教學和科研參考書。