●  一、基礎知識篇
  1.什麼是脂肪細胞？
  2.脂肪細胞分為幾類？
  3.脂肪細胞有什麼功能？
  4.在體重增加的過程中脂肪細胞會有什麼變化？
  5.體重的增加一定是肥胖嗎？
  6.什麼是體重？
  7.為什麼早上和晚上測量的體重不同？
  8.測體重時電子秤和機械式傳統體重計哪個準？
  9.如何準確地測量體重？
  10.什麼是標準體重，如何計算？
  11.標準體重和身高關繫密切，那麼測身高時是否穿鞋？如何正確測量身高？
  12.常用於評價肥胖癥的指標有哪些？
  13.什麼是腰圍，如何正確測量腰圍？
  14.什麼是臀圍，如何正確測量臀圍？
  15.什麼是腰臀比？
  16.腰臀比有什麼意義？
  17.什麼是腰身比？
  18.正常人體脂含量是多少？
  19.如何評價內髒脂肪？
  20.什麼指標能用來評價局部皮下脂肪？能用皮下脂肪含量來判斷肥胖嗎？
  21.什麼是皮褶厚度，如何測量？
  22.皮褶厚度的標準是什麼？
  23.我國診斷肥胖癥的標準是哪個機構制定的？有什麼科學依據？
  24.什麼是體重指數，如何計算？
  25.體重指數和腰圍與疾病的風險有關嗎？
  26.什麼是肥胖和超重？
  27.國際上診斷肥胖用的是什麼標準？診斷肥胖的標準是全球統一的嗎？
  28.如何評價肥胖和超重，肥胖如何分級？
  29.如何最終確定肥胖？
  30.世界範圍內肥胖癥的患病率如何？
  31.我國肥胖癥的患病率如何？
  32.肥胖與年齡有關嗎？
  33.肥胖與性別有關嗎？
  34.哪些膳食因素與肥胖癥的發生有關？
  35.哪些不良的飲食習慣會導致肥胖？
  36.環境因素對肥胖的發生有哪些影響？
  37.遺傳因素對肥胖的發生會產生多大影響？
  38.什麼是節儉型基因？“節儉型基因”會引起肥胖嗎？
  39.是否有遺傳性疾病會導致肥胖？
  40.脂肪組織和脂肪細胞在肥胖癥的發生
  ……
二、成人肥胖篇
三、兒童肥胖篇
四、治療篇

在《肥胖知識問答》的重點內容——如何減肥的問題上，更是查找和總結了大量國內外文獻，為廣大讀者提供了科學、客觀、可行的減月巴相關知識。飲食控制不僅介紹了有關營養和能量的基本知識，還解答了大眾在減重中存在的多種與飲食相關的錯誤概念，使大家通過學習，能在控制體重的同時保證身體的健康。運動是減重的重要手段之一。《肥胖知識問答》從運動的種類、運動安全性的評價、如何通過設定運動強度、頻率和時間完成運動計劃的制訂，以及伴有疾病的肥胖患者應如何運動等多個方面進行了介紹。除飲食和運動外，《肥胖知識問答》還對近年來新興的中醫針灸減肥、胃腸減重手術、整形外科減重和藥物減重等多個領域的問題進行了嚴謹的分析和回答。

郭立新,胡欣 主編 著