●第一章 消毒技術
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●第一節 消毒方法
●一、消毒的概念
●二、常用消毒方法
●第二節 常用消毒藥的選擇與應用
●一、消毒藥品的選擇原則
●二、消毒藥品的配制
●三、常見消毒藥的種類及其應用
●四、影響消毒劑作用的因素
●五、常用消毒液的配制
●第三節 養殖場消毒技術
●一、常用消毒器材的使用
●二、消毒藥品的使用方法
●三、疫情處理中的消毒原則
●四、常用的消毒方法
●五、常見傳染病消毒技術規範
●思考題
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●第二章 畜禽常用免疫技術
●部分目錄

《農村勞動力培訓陽光工程繫列教材：動物防疫員》內容分為8章：消毒技術、畜禽常用免疫技術、動物保健技術、重要動物疫病的防治技術、動物剖檢及病理診斷技術、實驗室檢測技術、疫情報告及病死動物處理、養殖場畜禽標識與檔案管理。在介紹基本理論知識的同時，較詳細地介紹了操作技能和要點。 張京和編寫的《農村勞動力培訓陽光工程繫列教材：動物防疫員》適用對像為村級動物防疫員、各類動物養殖、社會化服務組織和專業合作組織中從事動物防疫工作的人員、養殖場的技術人員，以及將在上述領域從業的人員。學習本教材應具備初中以上的文化知識和一定的動物養殖經驗。