作 者:農業部小麥專家指導組 編著
定 價:100
出 版 社:中國農業科學技術出版社
出版日期:2017年04月01日
頁 數:265
裝 幀:精裝
ISBN:9787511629890
●第一章 中國“十二五”小麥生產總結和“十三五”發展規劃
●第一節 “十二五”我國小麥產量狀況
●一、面積穩中略降、單產持續提高,實現產量多年連增
●二、鼕小麥主體地位穩定,春小麥比重下降
●三、區域集中度進一步提高,不同產區發展趨勢不同
●四、縣級尺度小麥生產波動較大
●第二節 “十二五”我國小麥品質狀況
●一、全國及主產區小麥商品品質狀況
●二、全國及主產區小麥加工品質狀況
●三、小麥營養品質和衛生安全狀況
●第三節 “十二五”我國小麥主產區的環境條件變化
●一、氣像條件變化及主要影響
●二、土壤肥力條件變化和區域特點
●三、主產區基本條件建設與成效
●第四節 “十二五”我國小麥生產技術的應用與成效
●一、品種技術應用和成效
●二、管理技術應用和成效
●第五節 “十三五”我國小麥生產可能面臨的問題與挑戰
●一、穩定和擴大小麥種植面積的壓力大
●二、單產持續提升的難度加大
●部分目錄
"十三五"時期,我國仍將處於重要戰略機遇期。機遇靠前,挑戰也靠前,機遇大於挑戰。因此,行業"十三五"規劃將是中國在鼕小麥種子行業應對靠前外發展環境重大變化的五年規劃,是深入實踐科學發展觀、全面落實十八大提出的新的發展要求的五年規劃,也是實現鼕小麥種子行業快速發展的五年規劃。科學制定並實施好"十三五"規劃有利於企業在鼕小麥種子行業發揮自己的產業優勢和產品優勢,確定自己的市場競爭能力, 科學而合理的制定企業的發展策略和努力目標。
**章中國“ 十二五” 小麥生產總結和“ 十三五” 發展規劃
小麥是我國重要的口糧作物,對保障國家糧食安全具有重要的意義。近十年 來,我國小麥種植面積相對穩定,單產持續提升,保障了小麥供給的穩定增加。未 來 5~10 年,小麥消費需求量仍將增加,對品質的要求日益提高,但農業資源環境約 束日益增強,農產品市場環境也發生新的變化,必須有效應對,夯實小麥產能,保障 糧食供給。小麥生產應堅持“走產出高效、產品安全、資源節約、環境友好的農業 現代化道路”,要“堅持*嚴格的耕地保護制度,堅守耕地紅線,實施藏糧於地、藏 糧於技戰略,提高糧食產能,確保谷物基本自給、口糧優勢地位安全”,等
小麥是我國北方人民的主要口糧,南方人民也喜愛面條、南方饅頭等小麥食糧; 強筋小麥和弱筋小麥分別是制作面包和蛋糕的專用原料,這些都是百姓生活中不可缺 少的食品。小麥在倉庫中可儲藏多年不變質,是良好的戰略儲備物資。所以說,小麥 生產對改善人民生活、保障國家糧食安全具有重要的意義。2004 年以來,我國小麥生產進入恢復性增長時期,到 2015 年,我國小麥產量實現十二連增,小麥總產量由 2003 年的 8 648.8 萬噸增加至 2015 年的 13 018.5 萬噸,以 2003 年為基期,十二年間小麥累積增加產量 32 880.1 萬噸,其中“十二五”期間,累積等