●編輯出版說明
部分 專題論述
以技術創新為引領全力推進食品領域高新技術產業發展
堅持科技創新驅動引領食品產業重點專項快速推進
提高思想認識把握重點任務確保食品行業專項整治工作取得實效
總結成功經驗準確把握形勢認真做好2017年糧食流通重點工作
明確新要求提出新舉措努力開創綠色食品有機農產品工作新局面
堅持以人民為中心大力推進我國主食加工業持續健康發展
領會新使命把握新要求全力推進農產品加工科技創新推廣工作
交流工作成效共商產業大計開創馬鈴藷主食加工產業發展新局面
認真總結成績積極應對挑戰扎實做好綠色食品有機農產品各項工作
我國乳業質量十年發展成就
我國大豆食品行業狀況及發展趨勢
我國食品工業經濟運行狀況
我國農產品加工業經濟運行狀況
我國主食加工業發展狀況
我國飲料行業經濟運行狀況
我國酒類流通行業經濟運行狀況
我國茶葉產業經濟運行狀況
我國繭絲綢行業經濟運行狀況
我國紡織工業經濟運行狀況
我國造紙工業經濟運行狀況
第二部分 相關行業發展概況
油料加工業
澱粉加工業
制糖工業
蔬菜加工業
蜂產品加工業
食用菌加工業
乳制品制造業
加工業
釀酒工業
蠶絲加工業
飼料加工業
水產品加工業
林產品加工業
農作物秸稈加工業
食品與包裝機械制造業
第三部分 政策法規及重要文件
2017年食品安全抽檢計劃及要求
關於促進食品工業健康發展的指導意見
2017年糧食流通工作要點
“十三五”時期促進酒類流通健康發展的指導意見
關於做好2017年屠宰行業管理工作的通知
“十三五”國家食品安全規劃
“十三五”全國農產品質量安全提升規劃
關於深入實施主食加工業提升行動的通知
關於食品生產經營企業建立食品安全追溯體繫的若干規定
2017年食品安全重點工作安排
關於進一步加強茶葉質量安全監管工作的通知 關於加快發展冷鏈物流保障食品安全促進消費升級的意見
關於做好2017年糧食質量安全重點工作的通知
保健食品備案工作指南（試行）
關於加強農產品加工技術集成科研基地建設的指導意見
“十三五”食品科技創新專項規劃
關於認真總結宣傳農產品加工業發展典型經驗的通知
糧食產後服務體繫建設實施方案
關於加快推進農業供給側結構性改革大力發展糧食產業經濟的意見
大米競價銷售試點方案
關於加快推進糧食行業信息化建設的意見
關於提升餐飲業質量安全水平的意見
網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法
食品、保健食品欺詐和虛假宣傳整治工作實施方案
關於全面推進食品藥品監管政務公開工作的實施意見
關於支持創建農村一二三產業融合發展先導區的意見
食品藥品行政處罰案件信息公開實施細則
食品藥品安全監管信息公開管理辦法
……
第四部分 國內綜合統計資料
第五部分 標準、
第六部分 大事記
第七部分 附錄

本年鋻較繫統地記述了我國有關農產品加工業發展的方針、政策、法律、法規和規劃等貫徹執行情況；有關領導、專家對發展我國農產品加工業的論述；本領域內相關行業的發展綜述；簡介了相關行業經濟運行情況及名、優、特、新產品；登載了農產品加工業的靠前外統計資料；記載了相關的國家標準、行業標準、專利以及本行業的大事記。