●編輯出版說明
●第一部分 專題論述
●加強工作領導 提高監管能力 扎實做好農產品質量安全監管工作
●落實畜禽屠宰監管職責 加強畜禽屠宰行業監督管理
●轉變思路 抓住重點 推進農產品加工業持續健康發展
●準確把握形勢 扎實推進糧食流通工作
●謀劃三大課題 提升五個形像 努力實現行業稅利總額年度目標
●創新驅動 引領食品產業進步和升級
●堅持改革創新 加快轉型升級 努力開創農產品加工業發展新局面
●規範誠信體繫評價 推進食品誠信建設
●轉變職能 加強監管 全力推進農產品質量安全水平
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●第二部分 相關行業發展概況
●第三部分 政策法規及重要文件
●第四部分 國內綜合統計資料
●第五部分 標準、專利
●第六部分 大事記
●第七部分 附錄
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科學技術部農村科技司、中國農業機械化科學研究院、中國包裝和食品機械有限公司編寫的《中國農產品加工業年鋻(2014)(精)》較繫統地記述了我國有關農產品加工業發展的方針、政策、法律、法規和規劃等貫徹執行情況；有關領導、專家對發展我國農產品加工業的論述；本領域內相關行業的發展綜述；簡介了相關行業經濟運行情況及名、優、特、新產品；登載了農產品加工業的靠前外統計資料；記載了相關的國家標準、行業標準、專利以及本行業的大事。本年鋻資料新穎、準確、科學、翔實，內容豐富，可供政府管理部門、協會、學會、中介組織、生產企業、科研教學單位的管理人員、策劃人員、教育工作者和科技工作者參考。