●出版說明
●序言
●導言
●第一節大麥產業發展戰略研究的意義
●第二節研究框架
●一、研究思路
●二、主要內容
●發展概況篇
●第一章中國大麥青稞產業發展
●第一節生產發展歷程及現狀
●一、生產分布與生態區劃
●二、生產發展歷程及現狀
●第二節科技發展歷程及現狀
●一、大麥青稞研究機構和研發隊伍的發展歷程與現狀
●二、大麥青稞產業技術發展歷程與現狀
●三、國家大麥青稞產業技術體繫建設取得的科技成果
●第三節流通發展歷程及現狀
●一、中國大麥青稞產業流通體制的歷史演進
●二、中國大麥青稞產業主要流通模式
●三、中國大麥青稞產業流通中存在的問題
●部分目錄