●第一章非對稱價格傳導的概念界定
第一節非對稱價格傳導的概念界定
一、價格傳導的定義
二、非對稱價格傳導的概念
第二節非對稱價格傳導的類型
一、按照變動反應分類
二、按照傳導方向分類
三、按照出現形式分類
第三節非對稱價格傳導的發生機理
一、市場競爭條件的變化
二、產品供需彈性的差異
三、信息不對稱
第二章非對稱價格傳導的研究進展
第一節國外研究的現狀及發展趨勢
一、國外研究的演進過程
二、畜產品非對稱價格傳導研究
第二節國內研究進展及趨勢
一、國內研究的起步與發展
二、畜產品非對稱價格傳導研究
第三節國內外相關文獻述評
第四節研究方法的發展
一、研究方法的演變趨勢
二、主要研究方法概述
第五節本研究采用的方法
一、(動量)門檻自回歸模型
二、非對稱誤差修正模型
第三章近20年中國畜禽產品的價格波動
第一節產業鏈下遊畜禽消費品的價格波動
一、品種選取及數據說明
二、價格波動的特征
第二節產業鏈中遊畜禽產品的價格波動
一、對像選擇及與數據說明
二、價格波動的特征
第三節產業鏈上遊的投入品價格波動
一、對像選擇及與數據說明
二、價格波動的特征
第四節主要畜禽產業鏈商品價格波動的共同特征
一、價格整體上行趨勢一致
二、近10年的價格波動加劇
三、產業鏈各環節的價格波動特征相似
第五節主要畜禽產品價格波動差異的原因分析
一、供需變動差異
二、成本變動差異
三、飼養周期差異
四、市場出清差異
第四章生豬產業鏈的非對稱價格傳導效應
第一節生豬產業鏈的基本概述
一、生豬產業概況及研究意義
二、生豬產業鏈價格繫統構成
第二節產業鏈中上遊價格傳導的非對稱效應
一、中上遊產品價格波動及相關性分析
二、中上遊產品價格傳導機制分析
第三節產業鏈中下遊價格傳導的非對稱效應
一、中下遊產品價格波動及相關性分析
二、中下遊產品價格傳導機制分析
第四節主要結論與討論
一、主要結論
二、簡要討論
第五章肉雞產業鏈的非對稱價格傳導效應
第一節肉雞產業鏈的基本概述
一、肉雞產業概況及研究意義
二、肉雞產業鏈價格繫統構成
第二節產業鏈中上遊價格傳導的非對稱效應
一、中上遊產品價格波動及相關性分析
二、中上遊產品價格傳導機制分析
第三節產業鏈中下遊價格傳導的非對稱效應
一、中下遊產品價格波動及相關性分析
二、中下遊產品價格傳導機制分析
三、非對稱誤差修正模型
第四節主要結論與討論
一、主要結論
二、討論
第六章蛋雞產業鏈的非對稱價格傳導效應
第一節蛋雞產業鏈的基本概述
一、蛋雞產業概況及研究意義
二、蛋雞產業鏈價格繫統構成
第二節產業鏈中上遊價格傳導的非對稱效應
一、中上遊產品價格波動及相關性分析
二、中上遊產品價格傳導機制分析
第三節產業鏈中下遊價格傳導的非對稱效應
一、中下遊產品價格波動及相關性分析
二、中下遊產品價格傳導機制分析
三、非對稱誤差修正模型
第四節主要結論與討論
一、主要結論
二、討論
第七章牛奶產業鏈的非對稱價格傳導效應
第一節牛奶產業鏈的基本概述
一、牛奶產業概況及研究意義
二、牛奶產業鏈價格繫統構成
第二節產業鏈中上遊價格傳導的非對稱效應
一、中上遊產品價格波動及相關性分析
二、中上遊產品價格傳導機制分析
第三節產業鏈中下遊價格傳導的非對稱效應
一、中下遊產品價格波動及相關性分析
二、中下遊產品價格傳導機制分析
第四節主要結論與討論
一、主要結論
二、簡要討論
第八章畜產品價格非對稱傳導效應產生的原岡
第一節基於理論視角的因素闡述
一、失衡的市場力量
二、畜產品的商品特性
三、價格上漲的“棘輪”
四、勞動力成本的上漲
五、零售商調整成本的增加
六、政策干預等其他因素影響
第二節以生豬為例的實證分析
一、數據來源
二、研究方法
三、實證分析
第三節穩定畜產品價格波動的對策建議
一、加強全產業鏈的監測預警
二、減少不必要的政府政策干預
主要參考文獻

董曉霞著的《畜產品價格波動非對稱傳導及產生原因分析》以生豬產業鏈為例，基於計量經濟學模型，具體分析了上述因素對畜產品價格傳導非對稱程度的影響。研究結果表明，中國生豬產業鏈不同環節價格非對稱傳導機制的發生受到諸多因素的影響，其中豬肉主要替代品雞肉價格的波動和國家豬肉臨時收儲政策對豬肉價格的非對稱傳導效應有明顯的推動作用，實施了豬肉臨時收儲政策的年份生豬價格對豬肉價格的非對稱傳導程度要明顯高於沒有實施這一政策的年份，即國家豬肉臨時收儲政策的實施並沒有達到預期效果。

董曉霞 著 著

前 言    畜產品作為農產品的重要組成部分，其在國民經濟中的作用明顯增強。 隨著經濟發展和收入水平提高，人們對消費食品的質量要求也不斷提高，攝 取熱量源的重點從谷類、芋類等澱粉質食品逐漸轉向畜產品等高蛋白食品。 社會消費食品需求的變動推動了畜牧業的快速發展，據統計，2014 年我國 畜牧業總產值占農林牧漁行業總產值的比例為 28.3%，與 1978 年相比提高 了 13.32 個百分點，畜牧業已經從改革開放初期的家庭副業逐漸上升為現代 農業的支柱產業。畜牧業占農業總產出的比重越大，畜產品價格對國民經濟 的影響越大。    10 年來，畜產品價格頻繁且劇烈的波動，已經對社會經濟造成了重大 影響。20 世紀 90 年代中期以來豬肉、雞肉、雞蛋、牛奶等畜產品價格的 波動幅度明顯增加，1995—2015 年，我國生豬等