●序 / 韓啟德
●前言 / 中國水產學會
●綜 合 報 告
●水產學學科發展研究 / 3
●一、引言 / 3
●二、研究進展 / 4
●三、國內外發展水平比較 / 22
●四、發展趨勢及未來研究重點 / 28
●參考文獻 / 34
●專 題 報 告
●水產生物技術學科發展研究 / 39
●海水養殖學科發展研究 / 54
●淡水養殖學科發展研究 / 70
●水產動物疾病學科發展研究 / 84
●水產動物營養與飼料學科發展研究 / 97
●漁藥學科發展研究 / 118
●捕撈學科發展研究 / 132
●漁業資源保護與利用學科發展研究 / 144
●生態環境學科發展研究 / 161
●水產品加工與貯藏工程學科發展研究 / 180
●部分目錄
本報告重點闡述了2012-2015年水產學科發展的新進展和新成果、靠前外比較和學科發展前景等方面。
2012-2015年正值我國“十二五”漁業規劃中期和末期,是加快現代漁業建設和轉變發展方式的重要時期,漁業經濟保持平穩健康發展,水產品供給充足,水產品質量安全、漁業安全生產在較高的水平上穩步提高,生產區域布局更趨合理,產業結構進一步優化,水生生物資源養護事業全面深入推進,漁民收入持續較快增長,現代漁業的產業體繫和支撐保障體繫初步建成,實現生產發展、產品安全、漁民增收、生態文明、平安和諧的現代漁業發展新格局,部分漁業發達地區率先實現漁業現代化。
本報告涵蓋了水產生物技術、水產養殖、水產動物營養與飼料、水產動物病害、水產資源和環境保護、水產捕撈、漁業裝備、水產加工、漁業信息等學科領域,力求做到全面、客觀和的闡述,在總結學科發展成果的基礎上,體現學科知識體繫的發展,預測學科未來發展等