●出版說明
序言
前言
第一章 大圍子豬品種起源與形成過程
第一節 大圍子豬產區自然生態條件
一、地理位置
二、地形地貌
三、氣候條件
四、農業生產特點
第二節 大圍子豬產區社會經濟變遷
一、經濟
二、文化
三、交通
第三節 大圍子豬品種形成的歷史過程
一、品種形成
二、群體數量和變化情況
第二章 大圍子豬品種特征和性能
第一節 體型外貌
一、外貌特征
二、體重體尺
第二節 大圍子豬生物學習性
一、繁殖率高、世代間隔短
二、食性廣、飼料轉化率高
三、嗅覺和聽覺靈敏、視覺不發達
四、適應性強、分布廣
五、喜清潔、易調教
六、群居位次明顯
第三節 大圍子豬生產性能
一、繁殖性能
二、生長性能
三、育肥性能
四、屠宰性能
五、肉質性狀
第四節 大圍子豬品種標準
一、企業標準
二、地方標準
第三章 大圍子豬品種保護
第一節 大圍子豬保種概況
一、保種場
二、保護區
第二節 大圍子豬保種目標與內容
一、保種規模
二、特性保護
三、保種工作的主要內容
第三節 大圍子豬保種技術措施
一、保種方式
二、保種選育技術措施
第四節 大圍子豬性能檢測
一、繁殖性能測定
二、生長發育性能測定
三、生長育肥試驗
四、屠宰試驗
第五節 大圍子豬種質特性研究
一、生化遺傳
……
第四章 大圍子豬品種繁育
第五章 大圍子豬營養需要與常用飼料
第六章 大圍子豬飼養管理技術
第七章 大圍子豬保健與疫病防控
第八章 大圍子豬養殖場建設與環境控制
第九章 大圍子豬開發利用與品牌建設
參考文獻
