●第一章 我國土雜雞生產概況
一、土雜雞概念
二、土雜雞生產特點
三、土雜雞生產現狀
四、土雜雞行業發展趨勢
五、飼養土雜雞需要考慮的因素
六、土雜雞生產效益分析
第二章 土雜雞品種介紹
一、北京油雞
二、文昌雞
三、清遠麻雞
四、廣西三黃雞
五、廣西麻雞
六、狼山雞
七、絲羽烏骨雞
八、固始雞
九、仙居雞
十、崇仁麻雞
十一、汶上蘆花雞
十二、大骨雞
十三、白耳黃雞
十四、壽光雞
十五、茶花雞
十六、寧都黃雞
十七、淮北麻雞
十八、惠陽胡須雞
十九、如皋黃雞
二十、浦東雞
二十一、京海黃雞
二十二、邵伯雞
二十三、新興黃雞Ⅱ號
二十四、雪山雞
二十五、江村黃雞JH-2號
二十六、嶺南黃雞Ⅱ號
二十七、粵禽皇2號
二十八、蘇禽黃雞2號
二十九、金陵黃雞
三十、新興竹絲雞3號配套繫
第三章 土雜雞養殖場建設
一、養雞場選址
二、養雞場布局
三、雞舍建築
四、土雜雞飼養設備、設施
第四章 土雜雞日糧配制技術
一、土雜雞的營養需要
二、土雜雞常用飼料原料
三、土雜雞的飼養標準
四、土雜雞的口糧配力‘設計
五、飼料加工技術
六、土雜雞日糧原料采購和貯存
第五章 土雜雞飼養管理
一、育雛期（1～28日齡）飼養管理
二、育成期（29日齡至上市，或者是29日齡至產蛋前2周）的飼養管理
三、土雜雞產蛋期（產蛋前2周至結束）飼養管理
第六章 土雜雞種蛋人工孵化技術
一、孵化場的建築要求
二、種蛋的管理
三、雞胚的發育
四、土雜雞種蛋孵化的關鍵技術
五、孵化過程中的技術管理
第七章 士雜雞生產過程中的防疫保健
一、傳染病的基本概念
二、構建疾病防控的生物安全體繫
三、建立嚴格的消毒管理制度
四、做好免疫接種和藥物防治
五、認真做好榆疫工作
六、切實提高疾病診斷水平
七、疫病有效的撲滅措施
八、實行無害化處理措施
第八章 土雜雞常見疾病防治技術
一、禽流感
二、新城疫
三、傳染性法氏囊炎
四、雞馬立克氏病
五、禽白血病
六、雞傳染性支氣管炎
七、傳染性喉氣管炎
八、雞痘
九、產蛋下降綜合征
十、禽沙門氏菌病
十一、雞大腸杆菌病
十二、禽巴氏杆菌病
十三、雞慢性呼吸道病
十四、禽曲霉菌病
十五、雞球蟲病
十六、雞住白細胞蟲病
十七、傳染性盲腸肝炎
十八、雞蛔蟲病
十九、黃曲霉菌毒素中毒
二十、雞有機磷農藥中毒
二十一、一氧化碳中毒
二十二、雞惡食癖
第九章 土雜雞養殖場經營管理
一、生產前的決策
二、提高土雜雞場經濟效益的措施
三、土雜雞的銷售
參考文獻
