●第一章  概述
一、我國養蜂業現狀
（一）養蜂數量
（二）蜂產品生產情況
（三）蜂產品流通概況
（四）養蜂生產效益情況

二、我國發展養蜂業的有利條件和存在的問題
（一）有利條件
（二）存在的問題

第二章  選育優良蜂種
一、選育優良蜂種時存在的誤區
（一）忽視良種蜜蜂在養蜂生產中的作用
（二）不因地制宜引進良種
（三）不注重父本的選擇與培育
（四）不知道如何利用蜜蜂的優勢提高產量
（五）長期自繁自育、近親繁殖
（六）引進種王後不經生產性能評定就盲目推廣
（七）認為一次引種就可一勞永逸

二、世界優良蜂種資源
（一）意大利蜂
（二）喀尼阿蘭蜂（卡尼鄂拉蜂）
（三）高加索蜂
（四）歐洲黑蜂
三、我國目前各種蜂種的利用狀況

四、各種養蜂方式應選用的蜂種
（一）長途轉地飼養蜜漿並收類型
（二）定地飼養以產漿為主、產蜜為輔類型
（三）大轉地飼養以產蜜為主、產漿為輔類型
（四）小轉地飼養蜜漿並收類型
（五）小轉地飼養隻產蜜不產漿類型
（六）東北、西北寒冷地區定地或小轉地飼養以產蜜為主類型
（七）長江以南地區定地或小轉地飼養類型
五、更換劣種

六、蜂種的復壯
（一）蜂種退化的原因
（二）蜂種復壯的方法

七、培育優質蜂王
（一）培育蜂王的季節
（二）母本的選擇
（三）父本的選擇
（四）育王群的組織
（五）準備育王用的幼蟲
（六）移蟲
（七）交尾群的組織管理
（八）控制自然交尾

八、蜜蜂優勢的利用
（一）蜜蜂雜交種的特點
（二）蜂群的配制
（三）不同雜交組合的選擇
（四）定期換種

第三章  采用科學的飼養管理與生產技術
一、飼養西方蜜蜂強群存在的誤區
（一）為追求產量對蜜蜂實行掠奪式飼養
（二）不重視蜂群的秋季管理工作
（三）采用開巢門方式運輸蜜蜂
（四）不調查放蜂地的蜜源情況和放蜂密度
（五）為增加產量采取養小群、勤搖蜜的方法

二、主要的高產飼養技術
（一）多箱體飼養技術
（二）雙王群飼養技術
（三）籠蜂飼養技術
（四）雙箱體飼養技術

三、主要蜂產品的生產技術
（一）蜂王漿生產技術
（二）蜂花粉生產技術
（三）蜂膠生產技術
（四）雄蜂蛹生產技術
（五）成熟蜂蜜生產技術
（六）巢蜜生產技術

四、追花奪蜜轉地飼養
（一）我國轉地放蜂的幾條主要線路
（二）轉地放蜂時的注意事項

第四章  獵捕和飼養中蜂
一、獵捕和飼養中蜂的方法
二、中蜂的優缺點
三、科學飼養中蜂的方法
（一）中蜂過箱
（二）野生中蜂的獵捕方法
（三）科學飼養中蜂的要點

第五章  搞好蜜蜂病敵害的防治
一、蜜蜂病敵害的種類
二、蜜蜂病敵害防治工作的意義
三、蜜蜂病敵害防治的基本原則
四、蜜蜂病敵害防治存在的誤區
（一）平時不注意做好預防工作
（二）蜜蜂發病後濫用抗生素進行治療
（三）隨意加大用藥劑量或延長療程
（四）為預防蜂病長年在飼料中添加各種藥物
（五）用藥前不進行藥敏試驗
（六）防治蜂螨多年隻用一種藥

五、蜜蜂的幾種主要病敵害防治
（一）美洲幼蟲腐臭病
（二）歐洲幼蟲腐臭病
（三）白垩病
（四）蜜蜂麻痺病
（五）蜜蜂微孢子蟲病
（六）蜜蜂囊狀幼蟲病
（七）爬蜂病
（八）大蜂螨
（九）小蜂螨
（十）蠟螟
（十一）胡蜂

第六章  搞好養蜂經營管理
一、養蜂經營管理的基本概念
二、養蜂經營管理的意義
三、養蜂經營管理的指導思想
四、養蜂經營管理方面存在的誤區
（一）不重視養蜂經營管理工作
（二）面對經營管理容易產生畏難心理
（三）不了解成本核算的重要性
（四）把簡單的蜂場記賬當成經營管理
（五）對養蜂利潤概念不清

五、養蜂經營管理的內容
（一）經營預測
（二）計劃管理
（三）經營記錄
（四）經濟效益評估
（五）成本核算

六、養蜂場合理經營規模的確定
（一）合理經營規模的含義
（二）確定合理經營規模的主要指標和步驟
（三）確定合理經營規模的方法

第七章  合理利用蜜源植物資源與蜜蜂授粉的應用
一、合理利用蜜源植物資源
（一）蜜源植物的泌蜜規律
（二）我國主要的蜜源植物種類和花期

二、蜜蜂授粉的應用
（一）利用蜜蜂授粉的意義
（二）開展蜜蜂授粉工作存在的誤區
（三）利用蜜蜂授粉的農作物種類
（四）蜜蜂為農作物授粉的效果
（五）影響蜜蜂授粉效果的因素
（六）授粉蜂群數量的配置
（七）蜜蜂授粉的技術措施
參考文獻

本書從養蜂技術層面和蜂場經營管理層面出發，對如何提高養蜂效益的相關問題進行了全面闡述。內容包括：我國養蜂業現狀，我國發展養蜂業的有利條件和存在問題，如何選育優良蜂種，應選用哪些優選的飼養管理與生產技術，如何獵捕和飼養中蜂，如何搞好蜜蜂病敵害的防治，如何搞好養蜂經營管理，如何合理利用蜜源植物資源以及蜜蜂授粉的應用等。文字通俗易懂，技術優選可靠，適合養蜂戶、從事養蜂生產和產品加工的技術人員、相關院校師生以及科研院所研究人員參考。

    第二章  選育優良蜂種
    
    
    
    同其他養殖業生產一樣，養蜂使用良種是獲得蜂產品高產優質、提高養蜂經濟效益的捷徑和有效的措施。良種蜜蜂具有繁殖力強、生產力高、抗逆性強等優良特性。它繁殖快，容易養成強群並保持強群，從而能有效利用早期主要蜜源和連續的大蜜源，獲得蜂蜜、蜂王漿高產；它抗逆性強，不易感染各種蜂病，如白垩病、歐洲幼蟲腐臭病和美洲幼蟲腐臭病等，這樣能減少防病和治病用藥後對蜂產品帶來的污染，使生產的蜂蜜質量更好，更符合綠色食品的要求；抗逆性強的優良蜂種越鼕死亡率低，消耗飼料少，有利於開支，降低等