●第一章 河蟹養殖概況
● 一、河蟹文化
● 二、河蟹研究史
● 三、河蟹產業的發展階段
● 四、制約河蟹產業發展的主要問題
● 五、河蟹養殖面臨的新趨勢和應對措施
● 六、河蟹價格行情分析
●第二章 河蟹生物學特性
● 一、河蟹的分類地位
● 二、中華絨螯蟹的形態結構
● （一）外部結構
● （二）內部結構
● 三、環境因子
● （一）溫度
● （二）鹽度
● （三）酸堿度
● （四）光照
● （五）氧氣
● （六）氨氮
● （七）鈣和磷
●部分目錄

螃蟹是我國極為重要的水生經濟甲殼類，我國蟹類經濟養殖產業已經過30多年的發展，在全國10多個省份開展了養殖，在各地形成了地方特色。河蟹育苗、養殖、銷售、物流、加工產業鏈逐漸完善，消費市場穩步擴大，經濟效益顯著。河蟹養殖屬於低產量、低污染、環境友好型的養殖類型，為低投入高產出、高技術、高風險的產業類型。由王權、韓興鵬編著的《河蟹增效養殖技術》介紹了河蟹養殖的技術流程，規範養殖生產流程、降低養殖風險，減少環境污染，達到增效養殖的目的。適合蟹養殖專業戶和基層技術人員閱讀參考。

編者:王權//韓興鵬 著作 王權 韓興鵬 編者