●第一章  養豬業與微生物
●  第一節  微生物在養豬業污染治理中的應用
●    一、我國養豬業發展形勢
●    二、養豬業特點與發展方向
●    三、我國養豬業的可持續發展
●    四、畜牧業污染治理的技術措施
●    五、養豬廢棄物處理技術的研究進展
●    六、區域養豬業發展規劃思路
●  第二節  飼用益生素的研究進展
●    一、益生素的類型
●    二、益生素的功能
●    三、益生素的作用機理及其有關學說
●    四、益生素的應用
●  第三節  近五年豬用益生菌的研究進展
●    一、2008年文獻
●    二、2007年文獻
●    三、2006年文獻
●    四、2005年文獻
●    五、2004年文獻
●  第四節  遠程監控微生物發酵床零污染養豬法研究的技術路線
●部分目錄

本書編者分析了1518篇相關研究論文，闡述了秾窠益生菌的工業化生產工藝，設計秾窠零污染豬舍的結構及其墊料配方；設計微生物發酵床基質墊層遠程監測，采用遠程監控技術，實時地監測和控制墊料的發酵過程；利用微生物脂肪酸生物標記研究豬舍墊料微生物群落變化動態；編制了遠程監控微生物發酵床零污染養豬法技術操作規程(簡稱稂窠技術)。切實、經濟、有效地做到了規模化養豬零污染，同時提出了用過的墊料資源化的方法和思路，旨在通過資源循環有望有效解決養豬業的環境污染問題，有效地進行豬場廢棄物的資源化，為保障村鎮塘壩地表飲用水的安全提供技術支撐。