●  第一章  蛋雞生產概要
  一、蛋雞生產中認識上的誤區
    (一)對養蛋雞的風險性認識不夠
    (二)養蛋雞的經濟實力不足
    (三)盲目追求飼養規模
    (四)缺乏科學養雞的基本知識
  二、當前蛋雞生產狀況和存在問題
    (一)蛋雞生產現狀
    (二)當前蛋雞業存在的主要問題
  三、現代化?雞業的概念及其發展的必要條件
    (一)現代化蛋雞業的概念
    (二)現代化蛋雞業發展的必要條件與相關產業
  四、對蛋雞生產的展望與建議
    (一)對蛋雞生產的展望
    (二)對蛋雞生產的建議
第二章  建立安全的防疫體繫，保障蛋雞健康生長與生產
  一、蛋雞安全生產中最突出的問題
    (一)雞場衛生管理措施不得力
    (二)濫用藥物的現像較為普遍
  二、改進蛋雞安全生產環境，防制傳染病的傳播
    (一)傳染病發生的基本條件
    (二)雞群傳染病的撲滅措施
  三、預防雞群傳染病的基本原則與措施
    (一)隔離飼養
    (二)采用“全進全出”的飼養方式
    (三)加強人員及物品的衛生管理
    (四)堅持定期消毒
    (五)做好雞群?免疫接種
    (六)適時進行藥物防治
    (七)殺蟲滅鼠與糞污處理
  四、蛋雞常見疾病的診斷與防治
    (一)雞新城疫
    (二)禽流感
    (三)雞馬立克氏病
    (四)傳染性法氏囊病
    (五)雞傳染性支氣管炎
    (六)雞傳染性喉氣管炎
    (七)雞痘
    (八)雞減蛋綜合征
    (九)禽腦脊髓炎
    (十)雞白痢
    (十一)雞大腸杆菌病
    (十二)雞傳染性鼻炎
    (十三)雞敗血霉形體病
    (十四)熱應激
第三章    現代蛋雞品種與優勢的利用
  一、對現代蛋雞品種認識上的誤區
  二、現代蛋雞培育過程與優勢的利用
    (?)現代蛋雞的培育過程
    (二)雜交優勢的利用
  三、現代蛋雞品種簡介
    (一)白殼蛋雞
    (二)褐殼蛋雞
    (三)粉殼蛋雞與綠殼蛋雞
  四、如何選擇優良蛋雞
    (一)選擇優良蛋雞的基本原則
    (二)養白殼蛋雞還是養褐殼蛋雞
第四章  保證供給蛋雞平衡的營養
  一、蛋雞營養與飼養中存在的主要問題
    (一)缺乏對蛋雞營養需要的全面認識
    (二)盲目選購與使用飼料原料招致重大損失
    (三)對飼喂量的控制及投料技術的作用認識不足
    (四)對後備母雞質量的重要性認識不足
  二、蛋雞的營養需求與合理供應
    (一)能量需要量與合理供應
    (二)蛋白質需要量與合理供應
    (三)礦物質需要量與合理供應
    (四)維生素需要量與合理供應
    (五)水需要量與合理供應
    (六)溫熱環境對蛋雞采食、消化、吸收和代謝的影’響
    (七)能量與各種營養素平衡的意義
  三、蛋雞常用飼料的飼用特性
    (一)蛋雞常用飼料
    (二)蛋雞常用飼料添加劑
  四、蛋雞飼糧的選購、配制與應用
    (一)蛋雞的飼糧類型與用途
    (二)合理購買、貯存與使用全價配合飼料
    (三)用市售濃縮飼料配制全價料
    (四)用飼料原料和市售添加劑預混料配制全價料
  五、蛋雞的科學飼喂技術
    (一)高產雞群的培育目標
    (二)蛋雞飼養中應特別注意的問題
    (三)控制投料量是飼養蛋雞的關鍵技術
  六、影響雞蛋質量和商品價值的因素
    (一)雞蛋可食部分的營養價值
    (二)蛋殼質量是決定蛋質量的重要因素
    (三)影響雞蛋商品價值的因素
    (四)影響雞蛋食用安全性的因素
第五章  蛋雞規範化飼養管理技術
  一、在飼養管理技術方面存在的差距
    (一)對環境條件在生產中的作用重視不夠
    (二)養雞設備質次且不匹配
  二、完善蛋雞需要的各種條件
    (一)選擇養雞場地應有的基本意?
    (二)養雞場周邊環境應符合防疫的要求
    (三)環境條件須符合雞的習性和經濟生物學特性
  三、雞舍環境對蛋雞的影響
    (一)體溫調節及溫度對蛋雞的影響
    (二)空氣濕度及其對蛋雞的影響
    (三)空氣及通風對蛋雞的影響
    (四)光照對蛋雞的影響
  四、養蛋雞應選擇怎樣的飼養方式與設備
    (一)飼養方式的選擇
    (二)養雞設備的選擇
  五、蛋雞飼養管理中值得注意的幾個共性問題
    (一)減少應激因素是穩產的基礎
    (二)加強光照管理可有效提高產蛋量
    (三)生產記錄是提高養雞水平的手段
    (四)防止飼料浪費可有效提高養雞經濟效益
  六、雛雞與育成雞的飼養管理技術
    (一)育雛條件
    (二)育雛?的準備
    (三)雛雞的習性與精心管理
    (四)育成雞的管理
  七、產蛋期的飼養管理技術
    (一)開產前期的管理
    (二)產蛋高峰期的管理
第六章  提高經營管理水平
  一、對經營管理認識上的誤區和生產中存在的主要問題
  二、經營管理的基本職能
    (一)加強計劃性
    (二)完善的組織與合理的分工
    (三)實施有效的領導
    (四)加強控制
  三、如何提高經營管理水平
    (一)周密而完善的計劃是提高效益的基礎
    (二)加強組織領導是提高效益的關鍵
    (三)成本控制是提高效益的保證
    (四)推行承包責任制是提高效益的重要手段
  四、積極推行現代企業制度
附錄
  附錄一  蛋用型雞飼養標準
    附表1—1  生長蛋雞營養需要
    附表1—2  生長蛋雞體重與耗料量
    附表1—3  產蛋雞營養需要
  附錄二  蛋雞常用飼料成分與營養價值
    附表2—1  飼料描述及常規成分
    附表2—2  飼料中氨基酸含量
    附表2—3  常用礦物質飼料中素的含量
  附錄?  蛋雞常用藥物的合理使用
    附表3  蛋雞常用藥物及其用法用量
  附錄四  蛋雞場常用統計報表
    附表4—1  育成雞舍記錄表(參考)
    附表4—2  蛋雞舍周報表(參考)
參考文獻