●前言
一、現代化鴿場的建設與管理
1.我國肉鴿養殖業的發展概況是怎樣的？
2.如何申辦一個養鴿場？
3.鴿場建設項目如何進行投資概算、預算和估算？
4.鴿場場址如何選擇？
5.鴿場如何分區規劃及布局？
6.鴿舍建設參數和要求有哪些？
7.鴿舍籠具設備如何選擇與應用？
8.鴿舍喂料設備如何選擇與應用？
9.鴿舍飲水設備如何選擇與應用？
10.鴿舍光照設備如何選擇與應用？
11.鴿舍通風設備如何選擇與應用？
12.鴿舍溫控設備如何選擇與應用？
13.鴿舍清糞設備如何選擇與應用？
14.如何培訓和任用鴿場飼養人員？
15.鴿場核心人員需要具備哪些素養？如何構建鴿場核心人員？
16.如何提高鴿場的經濟效益？
17.如何提升鴿場的生產效能？
18.現代化肉鴿場的軟硬件設施建設方案要求是什麼？
二、品種與繁育
19.國內有哪些肉鴿品種資源？目前市場上有哪些優良品種（配套繫）？
20.國外有哪些優良肉鴿品種資源？
21.為什麼要開展肉鴿育種？
22.如何開展品繫選育？
23.如何開展新品種（配套繫）培育？
24.肉鴿新品種配套繫審定和肉鴿遺傳資源鋻定技術規範是什麼？
25.肉鴿引種的操作流程及注意事項有哪些？
26.肉鴿選種的操作流程及注意事項有哪些？
27.種鴿場的建設規範、生產標準、申報條件及管理要求有哪些？
28.公鴿的生殖生理特點是什麼？
29.母鴿的生殖生理特點是什麼？
30.母鴿的產蛋機制是什麼？
31.肉鴿的自然繁殖過程及注意事項有哪些？
32.鴿蛋人工孵化技術規範及注意事項有哪些？
33.公母鴿乳中有哪些營養成分？公母鴿乳有何差異？
34.如何進行鴿的性別鋻定？
35.如何鋻別鴿的年齡？
三、營養與飼料
36.肉鴿正常生長繁殖需要哪些營養物質來維持？
37.肉鴿的飼料種類有哪些？其營養成分有哪些特點？
38.什麼是常規飼料？
39.什麼是非常規飼料？
40.怎樣進行飼料原料質量控制？
41.什麼是蛋白質濃縮飼料？濃縮飼料配制的基本原則是什麼？
42.什麼是原糧飼料？如何配制？影響原糧飼料質量的因素有哪些？
43.什麼是配合飼料？不同時期配合飼料的配制技術有哪些？
44.什麼是全價顆粒飼料？使用全價顆粒飼料有哪些注意事項？
45.蛋白質濃縮飼料與原糧搭配使用有哪些技巧？
46.全價顆粒飼料與原糧搭配使用有哪些技巧？
47.什麼是飼料添加劑？如何分類？有哪些作用？
48.鴿用新型綠色飼料添加劑的種類有哪些？有何功效？應用中存在哪些問題？
49.什麼是預混合飼料？生產中如何正確配制和使用預混合飼料？
50.什麼是保健砂？生產中如何正確配制和使用保健砂？
四、飼養與管理
51.什麼是無抗飼養？為什麼要推行無抗飼養？
52.什麼是“2+4”生產模式？
53.什麼是“雙母鴿拼對”生產模式？
54.什麼是“多母鴿群養”生產模式？
55.什麼是“鴿豬聯營”生產模式？
56.童鴿的飼養與管理要點有哪些？
57.青年鴿的飼養與管理要點有哪些？
58.配對鴿的飼養與管理要點有哪些？
59.孵化期種鴿的飼養與管理要點有哪些？
60.育雛期種鴿的飼養與管理要點有哪些？
61.換羽期種鴿的飼養與管理要點有哪些？
62.非留種鴿的飼養與管理要點有哪些？
63.南方鴿舍夏季高溫高濕的飼養與管理要點有哪些？
64.北方鴿舍鼕季防寒保暖的飼養與管理要點有哪些？
65.應激對肉鴿養殖業生產有什麼危害？
66.肉鴿飼養過程中如何進行危害分析？
五、疾病與防治
67.鴿為什麼會發病？什麼是傳染病？
68.鴿病防控的策略是什麼？
69.健康鴿與患病鴿怎樣肉眼辨別？
70.什麼是鴿場消毒？如何合理使用消毒藥？
71.鴿場如何建立起嚴格的衛生消毒制度？
72.什麼是抗生素？鴿常用的抗生素有哪些？
73.合理使用抗生素的準則是什麼？
74.什麼是疫苗？疫苗免疫方法有哪些？疫苗接種時有哪些注意要點？
75.如何制訂適合本鴿場的免疫程序？
76.衛生消毒、疫苗免疫、藥物防治相互協同有什麼意義？
77.鴿病可分為哪幾大類？我國已報道的常見鴿病有哪些？
78.什麼是鴿新城疫？怎樣診斷和防治？
79.什麼是鴿痘？怎樣診斷和防治？
80.什麼是鴿皰疹病毒病？怎樣診斷和防治？
81.什麼是鴿腺病毒病？怎樣診斷和防治？
82.什麼是鴿副傷寒？怎樣診斷和防治？
83.什麼是鴿大腸杆菌病？怎樣診斷和防治？
84.什麼是鴿慢性呼吸道病？怎樣診斷和防治？
85.什麼是鴿曲霉菌病？怎樣診斷和防治？
86.什麼是鴿衣原體病？怎樣診斷和防治？
87.什麼是鴿毛滴蟲病？怎樣診斷和防治？
88.什麼是鴿羽虱病？怎樣診斷和防治？
89.什麼是鴿維生素D缺乏癥？怎樣診斷和防治？
90.什麼是鴿嗉囊炎？怎樣診斷和防治？
91.什麼是鴿有機磷農藥中毒？怎樣診斷和防治？
六、產品加工與營銷
92.我國鴿文化有怎樣的歷史淵源？
93.肉鴿產品初加工的步驟與方法是什麼？
94.幾種常見肉鴿產品深加工的工藝與方法有哪些？
95.鴿終端產品如何進行市場開發與拓展？
96.鴿業電商發展有哪些特質與趨勢特點？
97.什麼是“互聯網+”？
98.“互聯網+”在鴿產品市場營銷方面的應用模式與方法是什麼？
99.什麼是“物聯網”？
100.現代“物聯網”在鴿場運營方面有哪些應用？
附錄
附錄一鴿常用飼料營養成分
附錄二快速診斷鴿病簡表
附錄三鴿推薦免疫程序
參考文獻

近年來，巨大的需求促使肉鴿養殖企業如雨後春筍般發展起來，養殖數量急速增加，規模日益擴大，行業發展正處於一個快速上升期。與此同時，我們也清醒地意識到行業發展存在的缺陷：如從業人員水平參差不齊，對高效生產關鍵技術掌握不夠，致使產能偏低，效益不顯著；對疫病防控認識不夠，導致濫用抗生素現像時有發生；對新型飼養工藝、裝備認識不夠，導致生產效率低下等，這些都嚴重阻礙了肉鴿業的規模化發展，標準化養殖難以推廣。為此，我們組織一線專家編寫本書。本書主要內容涉及鴿舍建設和裝備的選擇、人員的選擇與培訓、繁殖與生理、品種的選擇、不同生理階段肉鴿營養需求和飼料原料的選擇與合理利用、鴿場消毒與防疫及常見疫病的診治、鴿產品品牌建設和鴿場生產經營管理等。