本書可作為養雞技術人員、飼養管理人員和飼養員的衛生防疫工作的指南，也可作為專業教師和養禽專業學生的參考用書。

●第一章規模化雞場場址選擇、規劃建設與衛生防疫
第一節場址選擇、規劃建設對衛生防疫的意義
一、廠址選擇與衛生防疫
二、場區布局與衛生防疫
三、雞場設計建設與衛生防疫
第二節規模化雞場的場址選擇
一、自然條件
二、社會條件
第三節養雞場場地規劃和建築物布局
一、養雞場場地規劃
二、養雞場建築物的合理布局
第四節雞舍的類型與基本結構
一、雞舍的基本類型
二、雞舍的基本結構
第五節養雞場公共衛生設施的設置
一、運動場的設置
二、場內道路的設置
三、雞場的防護設施
四、場內的排水設施
第二章雞場的消毒技術
第一節消毒的意義
一、預防雞的傳染病
二、預防其他疾病
三、防止雞群體及個體的交叉感染
四、消除非常時期和非常狀態下傳染病的發生和流行
第二節常用的消毒藥物
一、醛類消毒劑
二、酚類消毒劑
三、醇類消毒劑
四、季銨鹽類消毒劑
五、過氧化物類消毒劑
六、烷基化氣體消毒劑
七、碘和其他含碘消毒劑
八、含氯消毒劑
九、胍類消毒劑
十、其他化學消毒劑
第三節消毒對像
一、終末消毒
二、雞舍帶雞消毒
三、飲水的消毒
四、空氣的消毒
五、人員的消毒
六、車輛的消毒
七、糞便的消毒
八、雞尸體的消毒
九、種蛋的消毒
十、雛雞的消毒
十一、孵化器和出雛器的消毒
十二、其他用具用品的消毒
第四節常用的消毒方法
一、物理消毒法
二、化學消毒法
三、生物消毒法
第五節影響消毒效果的因素
一、消毒液的濃度
二、環境溫度的影響
三、微生物污染程度的影響
四、消毒環境酸堿度的影響
五、環境濕度的影響
六、化學拮抗物的影響
七、消毒劑的種類與消毒對像的影響
八、微生物種類對消毒劑敏感性的影響
九、有機物質的影響
十、消毒劑穿透能力的影響
十一、消毒液表面張力的影響
十二、消毒方法和時間的影響
第三章規模化雞場免疫技術
第一節免疫接種的意義
第二節常用的疫（菌）苗
一、禽流感疫苗
二、雞新城疫疫苗
三、雞傳染性支氣管炎疫苗
四、雞傳染性法氏囊病疫苗
五、雞痘疫苗
六、雞傳染性喉氣管炎活疫苗
七、馬立克病疫苗
八、雞毒支原體活疫苗
九、雞產蛋下降綜合征滅活疫苗
十、雞傳染性鼻炎滅活疫苗
十一、禽腦脊髓炎滅活疫苗（AEV-NH937株）
十二、雞大腸杆菌菌苗
十三、雞傳染性鼻炎油乳劑滅活苗
十四、聯苗
第三節規模化雞場常用的免疫接種技術
一、點眼、滴鼻免疫
二、飲水免疫
三、噴霧免疫
四、肌內注射免疫
五、皮下注射免疫
六、刺種免疫
七、塗肛免疫
第四節規模化雞場常用的免疫程序
一、雞免疫程序的制定原則
二、雞場常用的免疫程序
三、免疫失敗的原因
四、免疫效果的檢查方法
第四章規模化雞場藥物保健技術
第一節藥物保健的意義
第二節規模化雞場常用的保健藥物
一、維生素素類
二、免疫增強劑類
第三節規模化雞場抗微生物藥物的合理使用
一、抗菌藥物合理使用的原則
二、抗支原體藥物的合理使用
三、抗病毒藥物的合理使用
第四節規模化雞場抗寄生蟲藥物的合理使用
一、抗球蟲藥物合理使用的原則
二、抗其他原蟲藥物合理使用的原則
三、抗蠕蟲藥物合理使用的原則
四、抗體外寄生蟲藥物
第五節規模化雞場保健誤區
一、概念混淆，誤將獸藥當作保健藥物使用
二、過度依賴保健品類藥物，延誤對發病雞的治療時機
三、盲目相信進口動物保健藥物
四、隨意使用保健藥物，沒有計劃性和繫統性
五、忽視飼養管理和環境方面的因素
第五章規模化雞場環境控制技術
第一節規模化雞場環境控制的意義
第二節規模化雞場環境指標要求
一、溫度指標要求
二、濕度指標要求
三、風速指標要求
四、光照指標要求
五、聲音指標要求
六、有害氣體
七、水環境指標要求
第三節規模化雞場環境調控技術
一、雞舍的防寒保暖
二、雞舍的防暑降溫
三、雞舍的防潮防燥措施
四、雞舍通風換氣的控制
五、雞舍的光照控制
六、雞舍空氣污染的防控
七、雞舍噪聲的防控
第六章規模化雞場污物處理技術
第一節規模化雞場污物處理的意義
第二節規模化雞場污物處理的方法
一、糞便的處理與利用
二、污水的處理與利用
三、畜禽尸體、墊料、垃圾的處理方法
第七章規模化雞場飼養管理技術
第一節飼養管理技術對防疫的意義
第二節規模化雞場飼養管理要點
一、雛雞的飼養管理要點
二、育成雞的飼養管理
三、蛋雞的飼養管理
第三節規模化雞場飼養管理的誤區
一、飼養誤區
二、管理誤區
附錄養雞場消毒推薦程序

衛生防疫技術的更新與實施，是關繫到雞群健康的關鍵所在，《雞場衛生防疫》詳細介紹了雞場的各個養殖環節與衛生防疫的關繫，參考了國內外優選生產管理經驗，制訂了一整套衛生防疫制度，對雞的健康養殖具有指導性意義。本書可作為養雞技術人員、飼養管理人員和飼養員的衛生防疫工作的指南，也可作為專業教師和養禽專業學生的參考用書。