●第一章  養豬生產應具備的條件
●  第一節  養豬者應弄虛作假備的經營素質
●  第二節  養豬企業的養豬類型
●  第三節  豬場建設
●  第四節  豬糞便處理
●第二章  種豬的選擇與培育
●  第一節  豬的品種
●  第二節  種豬的選擇
●  第三節  種豬新品繫的培育
●  第四節  優勢利用
●第三章  豬的營養與飼料
●  第一節  豬的消化生理和營養物質的吸收代謝
●  第二節  豬的主要營養物質需要
●  第三節  飼養標準和飲料配合
●第四章  種公豬的管理
●  第一節  種公豬的營養供給
●  第二節  種公豬的營養供給
●  第三節  種公豬的飼養管理
●  第四節  種公豬的合理利用
●  第五節  人工授精
●部分目錄

我國養豬歷史悠久，周前11世紀）人們就普遍捕捉小野豬進行馴養繁殖。在封建社會的歷史長河中，養豬已成為農家的重要副業，養豬方式也由以放牧為主改為舍飼。新中國成立以來，黨和政府很好重視養豬生產，采取了一繫列方針政策促進養豬業的發展。1952年全國豬存欄達到8 976．5萬頭，成為世界養豬很多的國家。隨著配合飼料、疫病防治技術、環境控制以及機械化、自動化的發展，在20世紀60年代初，我國各地開始興辦大型豬場。20世紀80年代成立了行業性全國機械化養豬協會，加速了由傳統式的養豬業向現代化養豬業的發展進程。2002年底，全國豬存欄47046萬頭，出欄62 863萬頭，豬肉產量達4745．9萬t。加入WTO之後，養豬生產面對靠前、靠前兩個市場，如何搞好生產管理，生產出適應市場需求的高質量產品，是當今養豬者的重要課題。
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