●第一部分玉米常識()001玉米的起源及其全球的傳播()002玉米與人類文明()003玉米在中國的傳播()004玉米的植物學特征與植物學分類()005玉米眾多的別名()006玉米的分類()007玉米在全球糧食生產和貿易中的地位()008玉米在中國歷史發展及糧食生產中的地位()009中國及河南省玉米生產發展歷程()010近年國家玉米產業政策調整()011古書籍中對玉米的描述()012新中國成立以來玉米發展標志性事件()第二部分新鄉玉米生長生理特性()013中國、河南省及新鄉市玉米生產生態類型()014玉米不同生育時期的生長發育特性()015玉米器官建成與生理功能()016玉米雌雄穗分化過程及其與外部器官對應關繫()017新鄉市夏播玉米發育進程()018玉米生長發育與土壤()019玉米生長發育與溫度()020玉米生長發育與光照()021玉米生長發育與水分()022玉米生長發育與養分()023肥料三大定律及養分歸還學說、肥料報酬遞減率()024土壤肥力的概念和等級劃分()第三部分新鄉玉米生產發展概況()025新鄉市市情簡介()026新鄉市玉米生長期氣候條件()027新鄉玉米生產土壤與地力條件()028新鄉市玉米生產灌溉與機械化條件()029新鄉市水資源與灌溉體繫()030新鄉市玉米生產發展歷程()031新鄉市玉米栽培技術變遷()目錄032新鄉市玉米生產與全球、全國、全省對比()033新鄉市玉米生產效益概況()034新鄉市玉米生產發展前景()第四部分新鄉玉米品種()035玉米品種的相關名詞概念()036玉米種子質量國家標準()037玉米種不能留種的原因()038全國玉米品種更新換代概況()039新鄉市玉米品種的演變()040新鄉市近年來主要玉米品種介紹()041新鄉市培育的玉米品種介紹()042好（玉米）品種的特點()043假劣種子的鋻別要領和購買玉米種的注意事項()044玉米引種規律與堅持原則()045國家玉米品種審定規範()046玉米田間試驗技術規程()047參加玉米新品種觀摩會的注意事項()048新鄉市目前主要玉米育種團隊——新鄉市農業科學院玉米研究所()第五部分新鄉玉米高產栽培與技術標準()049新鄉玉米高產栽培技術()050前茬（小麥）整地對下茬玉米產量的影響()051新鄉市玉米測土配方施肥技術()052目前玉米施肥存在哪些共性技術問題()053緩控釋肥、緩釋肥、控釋肥、控失肥的區別()054玉米科學灌溉技術()055玉米很好收獲期要點()056新鄉市地方標準：無公害食品夏玉米新單36生產技術規程()057新鄉市地方標準：夏玉米測土配方施肥技術規程()058世界玉米高產紀錄()059中國玉米高產紀錄()060新鄉市近年玉米高產田情況()0611958年高產浮誇風玉米高產記錄笑談()062未來玉米高產潛力與栽培研究方向()第六部分玉米蟲害防治()063目前全國玉米蟲害發生態勢與主推技術()0642018年全國玉米主要蟲害實際發生概況()065河南省、新鄉市玉米主要蟲害發生趨勢()066玉米常見地下害蟲及其防治()067玉米常見刺吸式害蟲及其防治()068玉米常見食葉、莖、穗部害蟲及其防治()第七部分玉米主要病害防治()069目前全國玉米主要病害發生狀況()070目前河南省、新鄉市玉米主要病害()071玉米病害的發生條件及傳播途徑()072玉米病害綜合治理對策()073玉米葉部常見病害及其防治()074玉米葉鞘部病害及其防治()075玉米穗部病害及其防治()076玉米根莖部病害及其防治()077玉米病毒病害及其防治()078玉米非侵染病害及其防治()079新鄉市地方標準：無公害食品玉米病蟲草害綜合防治技術規程()第八部分玉米田化學除草及化學調控()080化學除草技術的概念()081雜草的一般生物學特性()082河南省玉米田主要雜草()083玉米田雜草防除技術()084幾種常用玉米田除草劑性能簡介()085除草劑藥害原因及補救()086農作物化控技術要點()087玉米化學調控技術()第九部分玉米質量、貯藏與綜合利用()088國家籽粒玉米質量標準()089玉米籽粒結構與營養成分()090玉米的食用、食療價值()091玉米的飼用價值()092玉米秸稈的用途()093玉米青貯技術()094玉米芯的綜合利用()095玉米主要消費用途及產業發展前景()第十部分特殊專用玉米()096特殊專用玉米的概念()097我國鮮食玉米發展概況()098新鄉特用玉米發展概況()099糯質玉米()100甜質玉米()101爆裂玉米()102高油玉米()103筍玉米()104優質蛋白玉米()105高澱粉玉米()106青貯玉米()107黑玉米()第十一部分玉米生長異常與災害應對()108玉米田間生長異常概念與判斷方法()109新鄉市玉米主要氣像災害（旱、熱、澇、風、雹、陰）及應對()110玉米空棵原因及預防()111玉米分蘗或多穗的產生原因和處理措施()112玉米禿尖原因與預防()113探討玉米品種混種()114玉米生長大素（氮、磷、鉀）缺乏()115玉米生素（鎂、硫、鈣）缺乏()116玉米生素（鋅、錳、硼、鐵、銅、鉬）缺乏()117玉米出苗率低的原因判斷與應對()118玉米幼苗異常癥狀與應對()119肥料過量造成生長異常的判別()120殺蟲劑農藥藥害造成生長異常的判別()121除草劑藥害造成生長異常的判別()122玉米早衰及應對()第十二部分玉米田間試驗與產量驗收()123玉米田間試驗的意義與要求()124玉米田間試驗的操作流程()125玉米示範、展示田的注意要點()126撰寫玉米試驗研究報告()127玉米測產驗收的意義與辦法()128填寫玉米測產驗收報告()129玉米田取土化驗土壤養分的方法()130（普通）玉米栽培試驗、示範田調查記載項目()第十三部分農業、玉米相關常識資料()131常見農業氣像小常識()132常見農業名詞與術語()133常見農業科技符號含義 ()134常用計量單位換算與符號()135農藥稀釋配制換算方法()參考文獻()附圖(321)

《新鄉玉米》較為詳實地記述了中華人民共和國成立以來河南省新鄉市玉米生產的整體情況，包括玉米品種培育情況、高產栽培情況、玉米相關的基礎數據，以及作者在長期玉米生產技術推廣中的實踐感悟，結合新時代對玉米需求的新變化，普及了玉米的一些基本科技常識。具有科學性、史料性和工具性，可供農業技術推廣、科研、教學、種子工作者，以及種植大戶、家庭農場、合作社等新農人參考。

楊勝利，張學舜，王偉莉，張東升 著

    第一部分玉米常識001玉米的起源及其全球的傳播玉米原產於美洲，自1492年哥倫布發現新大陸後，纔開始有了關於玉米文字的歷史，之後輾轉流傳至歐洲和中亞。16世紀時傳入中國，最早記載見於明朝嘉靖年間，稱其為“玉麥”“番麥”“西天麥”。玉米的起源主要有兩種觀點：一種認為玉米的祖先是已經滅絕的野生玉米；另一種認為玉米的祖先是大刍草。玉米的起源中心沒有統一的認識，主要有以下觀點。①玉米起源地在中美洲的墨西哥、危地馬拉和洪都拉斯。因為直到現在那裡還有很多地方可以找到玉米的野生祖先——大刍草，而且考古學家還曾在墨西哥古跡中發現野生玉米大刍草的花粉化石以及眾多的玉米植株和果穗遺體。②玉米的起源地在南美洲的秘魯和智利沿岸的半荒漠地帶，是因為考古學家曾在那裡的古墓中發掘出不少史前玉米化石以及與玉米有關的文物。這些玉米的果穗小而整齊，很像爆裂型玉米。③玉米有兩個起等

序言玉米是我國最重要的糧食作物之一，不但對國家糧食安全舉足輕重，同時對畜牧業生產、生物質化學工業以及清潔能源發展意義重大。在糧食生產大省河南，玉米是僅次於小麥的第二大作物，對全省糧食生產穩定、保障國家糧食安全起著非常重要的作用。新中國成立70年來，新鄉玉米科技和生產取得了傑出成就，培育出我國第一個大面積應用的單交種‘新單1號’，育成的緊湊型新品種‘新黃單851’曾是我國玉米黃淮海區域試驗對照品種。玉米高產栽培技術不斷創新，多次創造大面積高產記錄。這些新品種、新技術不僅推動了當地玉米生產的快速發展，而且為我國玉米產業的發展做出了重大貢獻。《新鄉玉米》一書認真總結了70年來新鄉市玉米科技和生產發展成就，繫統回顧了新鄉市玉米生產的發展歷史，全面介紹了新鄉玉米高產栽培經驗及具體高產案例，兼具科普性、工具性和史志性。作為一名玉米科技事業愛好者，看完書稿之後，內心十分感動和欣慰，一批市、縣農業科技工作等