●第一章 低溫與植物的生長發育
第一節 低溫對植物的影響
第二節 植物抗寒分子生物學研究
第三節 外界因素對植物抗寒性的影響
第四節 組學研究在植物低溫研究中的應用
第五節 植物抗寒能力的鋻定方法
第六節 植物耐低溫相關研究展望
第二章 主要糧食作物低溫耐受性研究
第一節 水稻耐冷性研究
第二節 玉米耐冷性研究
第三節 小麥低溫耐受性研究
第四節 糧食作物低溫耐受性研究展望
第三章 果樹低溫耐受性研究
第一節 果樹低溫耐受性研究
第二節 葡萄低溫耐受性研究
第三節 蘋果低溫耐受性研究
第四節 梨低溫耐受性研究
第五節 軟棗獼猴桃低溫耐受性研究
第六節 展望
第四章 蔬菜作物低溫耐受性研究
第一節 蔬菜低溫冷害研究概述
第二節 番茄耐低溫相關研究
第三節 黃瓜耐低溫相關研究
第四節 茄子耐低溫相關研究
參考文獻
後記

《東北地區農作物低溫耐受研究理論基礎及應用》一書以東北地區農作物抗寒相關理論研究和應用技術為主線，全面概述了低溫脅迫後農作物生長發育的形態學改變、生理生化變化；對農作物低溫響應的相關基因進行了全面的總結；探討了轉錄組、蛋白質組及代謝組等相關技術在農作物抗寒研究中的應用；同時整理了農作物抗寒能力的鋻定方法和低溫寒害的抵御措施；還就農作物低溫耐受相關研究進行了展望。相信本書的出版將會為東北地區農作物低溫耐受理論基礎研究和抗寒技術推廣提供重要參考，具有理論和應用的雙重價值。