●第一篇小麥賴以生存的三級氣候繫統
第二篇小麥溫度型和冷型小麥
第三篇小麥潛在庫容
第四篇小麥葉片逆向衰老
第五篇一個含有動力因素的小麥高產穩產模式
第六篇歸結與展望
參考文獻

本書是第一部論述冷型小麥的專著，以對話的形式概括介紹了冷型小麥理論，內容包括三級氣候繫統、小麥溫度型和冷型小麥及普通小麥的潛在庫容、小麥葉片逆向衰老、含有動力因素的小麥高產、穩產模式的歸結和展望。書中內容是作者及團隊三十多年來的研究成果，得到了8個國家自然科學基金長期穩定的資助，且有重要成果轉化。作者采用對話的形式，集中力量在談冷型小麥的研究理念和思想，主題分明，前後對話連接，步步深入、邏輯嚴謹，通過論據鏈的方式全面又概括的介紹冷型小麥理論，使讀者逐漸對其產生清晰的認知。這對包括小麥在內的許多作物的理論研究和生產實踐都有較大的啟迪和促進。