作 者:黃澤穎，郭燕枝 著
定 價:20
出 版 社:中國農業科學技術出版社
出版日期:2017年04月01日
頁 數:110000
裝 幀:平裝
ISBN:9787511637680
●第一章導論（1）一、研究背景（1）二、問題的提出（5）三、研究目的與意義（6）（一）研究目的（6）（二）研究意義（7）四、文獻綜述（7）（一）災害認知研究綜述（7）（二）馬鈴藷保險研究綜述（9）（三）農戶農業風險管理文獻綜述（10）五、理論基礎（14）（一）不接近信息理論（15）（二）市場失靈理論（15）（三）農戶行為理論（17）六、研究內容與方法（18）（一）研究內容與技術路線（18）（二）研究方法（21）七、可能的創新點與難點（21）（一）可能的創新（21）（二）可能的難點（22）第二章半干旱區商品馬鈴藷產業發展現狀（23）一、我國半干旱區的自然地理條件（23）二、數據來源（25）三、我國半干旱區商品馬鈴藷的生產現狀（26）四、我國半干旱區商品馬鈴藷的倉儲加工現狀（29）五、我國半干旱區商品馬鈴藷的銷售現狀（30）六、本章小結（32）第三章半干旱區商品馬鈴藷病蟲害發生情況及農戶認知（33）一、常見的馬鈴藷病害和蟲害（33）二、我國半干旱區商品馬鈴藷病蟲害發生情況（35）三、商品馬鈴藷農戶對病蟲害的認知（36）四、本章小結（54）第四章半干旱區商品馬鈴藷生產保險實施情況（55）一、我國半干旱區馬鈴藷保險概況（55）二、我國半干旱區馬鈴藷保險的實際成效（56）三、我國半干旱區馬鈴藷保險面臨的問題（58）四、本章小結（60）第五章半干旱區藷農的病蟲害風險管理行為（62）一、商品藷農戶的病蟲害風險管理行為（62）二、研究方法與變量選擇（65）三、描述性統計結果與分析（66）四、推斷性統計結果與分析（70）五、本章小結（77）第六章結論與政策建議（79）一、主要結論（79）二、政策建議（80）三、研究的不足及展望（82）附錄（83）定西市馬鈴藷產業辦問卷（83）馬鈴藷商品藷主產區村級問卷（85）商品藷主產區農戶種植行為調查問卷（89）參考文獻（104）
本書以“中國馬鈴藷之鄉”甘肅省定西市馬鈴藷產業為研究對像，探討馬鈴藷主糧化戰略實施以來商品藷病蟲害發生情況、馬鈴藷保險實施概況以及農戶病蟲害風險管理行為等問題。很後提出的政策建議：提倡適度規模種植，推廣脫毒抗病優良種藷；完善馬鈴藷保險，增強風險轉移能力；開展病蟲害發生規律的培訓，提高農戶的認知水平；重視農村教育，提高農戶的知識文化水平。
黃澤穎，郭燕枝 著
黃澤穎，男，1987年8月出生於廣東。管理學博士，現就職於農業部食物與營養發展研究所，助理研究員。博士在讀期間，獲得國家獎學金、清華大學博士論文獎學金、大北農勵志獎學金、中國農業科學院很好博士論學位論文等獎項，2015-2016年獲得國家留學基金委（CSC）資助赴澳大利亞阿德萊德大學留學一年。先後參與了我國工程院、農業部、財政部、中德農業中心、北京市發改委等25個課題的研究和報告寫作。在《PreventiveVeterinaryMedicine》、《World’sPoultryScienceJournal》、《JournalofIntegrativeAgriculture》、《農業技術經濟》、等
一、研究背景農業生產是自然再生產和經濟再生產相交織的基礎產業，對自然條件和社會經濟環境均有極強的依賴性。農業是一個弱質產業和高風險產業，由於生產和經營過程的特殊性，容易遭受自然、經濟、社會因素的影響，導致損失的不確定性。通常情況下，投入成本、動物疾病、病蟲害、財務、稅收、法律法規、政策等均是農業生產經營的風險因素。病蟲害是影響我國農作物可持續生產的主要災害之一。如圖1-1所示，2010—2016年，我國頻繁遭受病蟲害影響，雖然病蟲害的發生面積持續減少（從2012年的384 621千公頃逐年下降到2016年的321 800千公頃，減少了1633%），但病蟲害仍未有效 ，每年至少有320 000千公頃的受災面積。圖1-12010—2016年我國病蟲害發生面積數據來源：《中國農業統計資料（2010—2016年）》如圖1-2所示，在我國境內，病蟲等
