●序
前言
第一章扁桃綜述
一、扁桃的經濟價值和生態效益
二、扁桃的起源和栽培歷史
三、中國扁桃概況
第二章扁桃生物學特性
一、扁桃形態特征
二、扁桃生長發育習性
三、扁桃對環境條件的要求
第三章扁桃種質資源和優良品種
一、中國扁桃屬植物資源種類與分布
二、扁桃優良新品種
第四章扁桃園的建立
一、建園
二、栽植
第五章扁桃苗木繁育技術
一、苗圃地建立
二、砧木苗培育
三、嫁接苗培育
四、苗木出圃
第六章扁桃花果管理技術
一、落花落果的原因
二、保花保果的措施
第七章扁桃土肥水管理技術
一、土壤管理
二、施肥技術
三、水分管理
第八章扁桃整形修剪技術
一、整形修剪的意義
二、適宜的樹形
三、修剪方法
四、整形修剪技術
第九章扁桃病蟲害防治災害防護技術
一、病害與防治
二、蟲害與防治
三、禽獸危害與防治
第十章扁桃采收與加工利用技術
一、采收
二、采後處理
三、加工及利用
參考文獻
附錄扁桃栽培管理周年歷

扁桃在我國栽培歷史悠久，是良好的經濟林樹種。目前，我國扁桃的發展仍處於起步階段，種植分布零散，栽培技術落後，產品質量低，科技成果轉化不及時，嚴重影響了扁桃產業的可持續發展。《扁桃/特色經濟林豐產栽培技術叢書》繫統地介紹了扁桃的價值、適生區、栽培現狀、生物學特性、品種、栽培技術、整形修剪、病蟲害防治、采收加工等一整套生產管理技術，以實用技術為主，結合扁桃栽培管理周年歷，為指導生產提供參考。