●前言
第一章 設施選擇與建造
一、設施選擇
二、設施設計與建造
第二章 品種與砧木選擇
一、品種與砧木的選擇原則
二、設施葡萄良種推薦
三、設施葡萄部分良種簡介
四、抗性砧木推薦
第三章 高標準建園
一、園地選擇與改良
二、限根栽培
三、適宜行向與合理密植
第四章 合理整形修剪
一、高光效省力化樹形
二、高光效省力化葉幕形
三、科學修剪
第五章 高效肥水利用
一、肥料高效利用
二、水分高效利用
三、肥水周年管理關鍵點
第六章 育壯促花
一、促長整形
二、控長促花
第七章 休眠調控與扣棚升溫
一、設施葡萄常用品種的需冷量
二、促進休眠解除的技術措施
三、科學升溫
第八章 環境調控
一、光照
二、溫度
三、濕度
四、二氧化碳
五、有毒(害)氣體
第九章 花果管理
一、坐果率調控
二、果實品質調控
三、功能性保健果品(葡萄)的生產
第十章 更新修剪
一、重短截更新
二、平茬更新
三、壓蔓更新，超長梢修剪(補救措施)
四、配套措施
第十一章 病蟲害綜合防治
一、病蟲害防治點
二、常用藥劑
三、農藝措施
第十二章 設施葡萄促早栽培周年管理歷
一、科學定植期(3～4月)
二、促長整形期(4～7月)
三、控長促花期(7～10月)
四、休眠解除期
五、催芽期
六、新梢生長期
七、花期
八、漿果發育期
九、著色成熟期
十、更新期(5月至6月上旬)
參考文獻

本書介紹了葡萄設施選擇與建造、品種與砧木選擇、高標準建園、合理整形修剪、高效肥水利用、育壯促花、休眠調控、設施環境調控、花果管理、更新修剪(連年豐產)和病蟲害綜合防治等關鍵技術。
本書技術實用，操作性強。采用彩色圖版形式，輔以文字說明，更加一目了然，便於廣大讀者學習。

    4.香妃（圖2-4）歐亞種。是北京市農林科學院林業果樹研究所於1982年以玫瑰香與莎巴珍珠雜交的後代73-7-6為母本，以緋紅為父本雜交育成。1999年通過北京市品種鋻定。
    早春新梢很好橙黃色，茸毛較密，幼葉黃綠色，葉背有中密茸毛，葉面有光澤；成葉中大，心髒形，綠色，中等厚，5裂，上裂刻較深，下裂刻中深，葉緣雙鋸齒較鈍，葉背有中密茸毛。葉柄窪窄拱形。兩性花。
    自然果穗呈短圓錐形，有副穗，平均穗重322.5克，果粒著生中等密度。果粒近圓形，疏果粒後平均粒重7.58克，優選達9.7克，果皮綠黃色，果粉中等厚，皮薄肉硬，質地細脆，有濃玫瑰香味。含糖14.25%,含酸0.58%,酸甜適口，品質不錯。
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