●第一篇主要糧食作物
●第一章玉米
●一、大同地區玉米高產栽培技術
●二、鮮食玉米（甜、糯）高效栽培技術
●三、玉米生物覆蓋技術
●四、玉米新品種介紹
●五、玉米病蟲害防治
●六、玉米不同生育期對氣像條件的要求
●第二章馬鈴藷
●一、馬鈴藷的形態特征
●二、馬鈴藷的生長發育
●三、馬鈴藷塊莖的休眠
●四、馬鈴藷生長發育與環境條件的關繫
●五、馬鈴藷的產量形成與品質
●六、馬鈴藷的栽培技術
●七、馬鈴藷地膜覆蓋與間套作栽培技術要點
●八、馬鈴藷病毒病害及防治途徑
●第三章大豆
●一、概述
●二、大豆栽培的生物學基礎
●部分目錄

《大同地區農作物栽培實用技術》介紹大同地區地處黃土高原東北部，下轄11個縣區，其中，有9個農業縣區。由於地貌類型、土壤結構、氣候條件不同，各地的農業產業結構也不盡相同。如何使農業實用技術培訓貼近當地農業生產實際，使農業科技成果快速轉化為現實生產力，讓農民朋友實實在在感受到農業科技培訓帶來的實惠，促進農業增產，農民增收。這是每位農業工作者職責所在。為了開展新型職業農民培育工作，實現精準培育，同時，也為了方便廣大農民朋友學習掌握農作物栽培實用技術，解決農業生產中遇到的實際問題，《大同地區農作物栽培實用技術》期盼能取得預期的效果。分為主要糧食作物、小雜糧作物、蔬菜作物、經濟作物、無公害綠色農業栽培技術五篇。

張世發 著

前 言蔬菜是我國的主要農產品之一，品種多、產量大、栽培面積廣，是城鄉居民日常生活的必需品。隨著人民生活水平的提高和無公害農業生產的發展，人們對蔬菜的需求，無論品種、數量還是質量都有更高的要求。然而在蔬菜生產中，病蟲害的發生和為害是客觀存在的，不僅使蔬菜生產遭受到嚴重的損失，而且明顯降低了蔬菜品質，成為蔬菜安全高效生產的重要制約因素。隨著蔬菜栽培面積的不斷擴大，栽培品種的不斷豐富，病蟲害種類也越來越多，為害越來越重，防治越來越困難，增加了廣大菜農眼觀病變的臨床診斷難度，也加重了蔬菜品質下降和農藥殘留超標的危險。隻有正確識別病蟲害，纔能了解病蟲害的發生規律，纔能掌握病蟲害綠色防控的科學技術。為此，根據長沙市農業委員會的部署和安排，湖南省農業廣播電視學校長沙市分校協同長沙市農業委員會蔬菜處，經過深入各個蔬菜基地調研，廣泛征求菜農的意見和要求，並委托湖南省無公害農產品專家組負責人、湖南農等