●第一章 優選品種
一、選擇優良品種
二、我國培育的優良早中熟梨品種
三、我國培育的優良晚熟梨品種
四、我國培育的優良紅色梨品種
五、優良的日韓梨品種
六、優良的西洋梨品種
第二章 培育優良苗木
一、優質苗木的標準
二、砧木的培育與嫁接
三、種子的休眠與沙藏處理
四、砧木種子的播種時間和方法
五、砧木種子播種後的管理
六、砧木種子快速處理方法
七、嫁接苗的管理和出圃
八、苗木的保管和運輸
第三章 高標準建園
一、梨樹對溫度的要求
二、梨樹對光照的要求
三、梨樹對水分的要求
四、梨樹對土壤的要求
五、道路的合理規劃
六、排灌渠道的設置
七、山地和丘陵地的建園
八、沙荒地建園
九、鹽堿地建園
十、主栽品種和授粉品種的選擇
十一、苗木定植應注意的幾個問題
十二、栽植前的準備工作
十三、栽植時間和方式
十四、栽植後幼樹的管理
第四章 優化土壤管理
一、梨園土壤的管理方法
二、梨園土壤深翻
三、梨園中耕除草
四、果園不宜栽種的植物
五、合理調節土壤酸堿度
第五章 平衡肥水管理
一、梨樹不同年齡時期的需肥特性
二、梨園施肥方法
三、根外追肥在果樹各個生長期的作用
四、根外追肥應注意的事項
五、梨樹缺素癥表現及防治方法
六、梨園的澆水規律
七、梨園澆水的方法
八、合理利用水分管理提高果實的風味和品質
第六章 合理整形修剪
一、梨樹整形修剪的意義
二、根據梨樹特點進行整形修剪
三、修剪需要準備的工具
四、樹勢的判斷及應用
五、整形修剪的幾種關鍵技術
六、梨樹常用的樹形
七、梨樹改良主干疏散分層形的整形修剪
八、梨樹小冠疏層形的整形修剪
九、梨樹自由紡錘形的整形修剪
十、梨樹折疊式扇形的整形修剪
十一、梨樹倒人字形樹形的整形修剪
十二、梨樹棚架結構的建造及修剪
十三、梨樹鼕季修剪注意事項
十四、梨幼樹的修剪
十五、梨初結果樹的整形修剪
十六、盛果期梨樹的整形修剪
十七、衰老梨樹的修剪更新
十八、梨樹結果枝組的修剪和培養
十九、密植梨園的修剪
二十、七月酥梨的整形修剪技術要點
二十一、綠寶石梨的整形修剪技術要點
二十二、金星梨的整形修剪技術要點
二十三、翠冠梨的整形修剪技術要點
二十四、黃冠梨的整形修剪技術要點
二十五、紅香酥梨的整形修剪技術要點
二十六、美人酥、滿天紅和紅酥脆梨的整形修剪技術要點
二十七、水晶梨的整形修剪技術要點
二十八、黃金梨的整形修剪技術要點
二十九、不同類型梨樹修剪技術要點
第七章 花果精細管理
一、花粉的采集和保存
二、人工授粉的方法
三、合理的疏花疏果
四、疏花疏果時應注意的問題
五、果實套袋的優缺點
六、梨果袋的規格有哪些
七、正確選擇梨果袋
八、套袋前的準備
九、科學套袋摘袋
十、紅色梨套袋的注意事項
十一、梨園如何實現早結果、早豐產
第八章 病蟲害綜合防治
一、梨園病蟲害預防的措施
二、農藥使用原則
三、商品性栽培梨園推薦使用的化學藥劑及使用準則
四、不能混用的農藥
五、石硫合劑特性及配制方法
六、波爾多液的正確使用
七、刮樹皮時的注意事項
八、噴藥時的注意事項
九、梨樹腐爛病的防治
十、梨黑星病的防治
十一、梨鏽病的防治
十二、梨樹輪紋病的防治
十三、梨頂腐病的防治
十四、梨日灼病的防治
十五、梨木虱的防治
十六、梨蚜蟲的防治
十七、梨小食心蟲的防治
十八、梨大食心蟲的防治
十九、梨莖蜂的防治
二十、梨園金龜子的防治
二十一、黃板的懸掛方法
第九章 采收包裝
一、適時采收果實
二、果實采收前的準備工作
三、梨果的采收
四、果實采收時的注意事項
五、西洋梨的采收
六、梨果分級的標準
七、梨果包裝時注意的問題
八、梨果包裝常用的容器
九、梨果包裝的方法
十、梨果包裝的要求及發展趨勢
十一、如何突出和提升商品性梨果包裝業的品牌個性與包裝檔次
第十章 貯藏保鮮
一、梨果貯藏保鮮的方法
二、西洋梨的後熟
三、梨果貯藏期間的主要病害及防治
四、梨貯藏期腐爛病的防治
附錄 梨園周年管理工作歷
