●一、新建蘋果園
(一)關鍵技術
1．蘋果園規劃
2．品種的選擇和配置
3．蘋果栽植技術
(二)疑難問題
1．蘋果需要什麼樣的環境條件？
2．蘋果品種如何分類？
3．蘋果的優良品種(繫)有哪些？
4．如何選用矮化砧木？優良的矮化砧木有哪些？
5．如何確定蘋果園的栽植密度？
6．怎樣提高栽植的成活率？
7．如何提高山旱地蘋果栽植成活率？
8．如何保持園貌整齊？
9．什麼時間、如何進行補栽？
10．如何選擇蘋果園防護林樹種？
二、土肥水管理
(一)關鍵技術
1．土壤改良
2．常用的土壤管理制度
3．蘋果樹的施肥特點
4．蘋果樹的施肥方法
5．蘋果園節水灌溉方法
6．蘋果園的澆水時期、澆水量與澆水位置
(二)疑難問題
1．如何選用土壤管理制度？
2．如何進行果園生草？
3．怎樣進行果園覆草？
4．蘋果園有機肥料的選用及施用方法？
5．怎樣進行地下追肥？
6．怎樣進行葉面噴肥？
7．怎樣施肥纔能有利於花芽形成和提高坐果率？
8．為提高果品質量，在施肥中應注意哪些問題？
9．如何根據土壤分析法施肥？
lO．如何根據形態診斷法施肥？
11．如何提高樹體的儲藏營養水平？
12．什麼是“三適一降”灌溉新技術？
13．如何做到“適時灌溉”？
14．如何做到“適量灌溉”和“適位灌溉”？
15．如何做到“降低果園的耗水量”？
16．怎樣進行果園溝灌？
17．分區灌溉如何實施？
18．什麼是小管出流灌溉？
19．干旱地區怎樣采用簡易蓄水袋蓄水？
20．果園排水設施有何意義，如何實施？
21．什麼是起壟覆膜技術？
22．山區如何蓄存天然降水？
三、整形修剪
(一)關鍵技術
1．不同年齡階段的管理要點
2．常用的樹形及樹體結構
3．整形修剪的原則
4．基本修剪方法
5．鼕季修剪的方式及主要作用
6．夏季修剪的方式及主要作用
7．結果枝組的培養方法
8．平衡樹勢的方法
(二)疑難問題
1．如何培養細長紡錘形樹形？
2．如何培養自由紡錘形樹形？
3．如何確定鼕季修剪的方法？
4．如何確定鼕季修剪量？
5．秋季修剪有什麼作用？應注意什麼問題？
6．如何根據修剪反應判斷修剪量是否適宜？
7．大小年嚴重的樹應該如何修剪？
8．上強下弱的樹怎樣修剪？
9．如何修剪生長過弱和生長過壯特別樹？
10．放任生長樹如何修剪？
11．如何修剪普通型紅富士？
12．如何修剪短枝型品種？
13．蘋果樹修剪時應按什麼步驟進行？
14．蘋果樹如何進行高接換優？
15．高接換優的蘋果樹怎樣修剪？
四、花果管理
(一)關鍵技術
1．確定蘋果合理的負載量
2．疏花疏果
3．套果袋的選擇
4．除袋後的著色管理
5．果實采收
(二)疑難問題
1．蘋果樹環剝措施如何應用？
2．蘋果樹環剝時應注意什麼？
3．怎樣進行蘋果樹環刻，有什麼作用，如何應用？
4．如何提高坐果率？
5．如何進行人工輔助授粉工作？
6．蘋果園如何應用壁蜂進行授粉？
7．怎樣進行蘋果套袋工作？
8．如何提高蘋果果實的品質？
9．怎樣進行蘋果除袋工作？
10．藝術蘋果生產技術要點有哪些？
11．如何防止采前落果？
12．如何確定果實采收期？
13．怎樣做好蘋果采收後的果園管理？
五、病蟲害綜合防控
(一)關鍵技術
1．蘋果園病蟲害防控措施
2．病蟲害防控的對癥施藥、適時施藥
3．病蟲害防控的安全用藥、輪換用藥
4．病蟲害防控的準確施藥、方法得當
5．農藥的混配
6．農藥的稀釋
7．波爾多液的配制與使用
8．石硫合劑的熬制與應用
(二)疑難問題
1．如何防控桃小食心蟲(桃蛀果蛾)危害？
2．如何防控梨小食心蟲危害？
3．如何防控山楂葉螨危害？
4．如何防控二斑葉螨危害？
5．如何防控蘋果全爪螨危害？
6．如何防控卷葉蛾類危害？
7．如何防控潛葉蛾類危害？
8．如何防控梨花網蝽危害？
9．如何防控金龜子類危害？
10．如何防控蚜蟲類危害？
11．如何防控天牛類危害？
12．如何防控大青葉蟬危害？
13．如何防控美國白蛾危害？
14．如何防控舟形毛蟲危害？
15．如何防控綠盲蝽危害？
16．如何防控蘋果樹腐爛病危害？
17．如何防控蘋果輪紋病危害？
18．如何防控蘋果炭疽病危害？
19．如何防控蘋果早期落葉病危害？
20．如何防控蘋果白粉病危害？
21．如何防控蘋果霉心病危害？
22．如何防控蘋果鏽病危害？
23．如何防控蘋果小葉病危害？
24．如何防控蘋果黃葉病危害？
25．如何防控蘋果根腐病危害？
六、自然災害防控
(一)關鍵技術
1．蘋果幼樹抽條的原因
2．蘋果樹日灼
3．蘋果凍害的主要癥狀
(二)疑難問題
1．如何防控蘋果水漬爛根、凍害爛根？
2．如何防控蘋果幼樹抽條？
3．怎樣預防蘋果園霜凍？
4．如何預防蘋果樹發生凍害？
5．如何管理受凍的蘋果樹？
6．怎樣管理受澇的蘋果樹？
7．怎樣預防蘋果樹高溫熱害？
8．蘋果樹遭雹災後如何管理？
9．怎樣防止蘋果樹日灼？
七、果品安全生產
(一)關鍵技術
1．無公害果品
2．無公害果品的質量標準
3．綠色食品果品
4．有機食品果品
(二)疑難問題
1．為什麼要發展無公害蘋果？
2．無公害蘋果園可以應用的農藥有哪些？
3．綠色食品果品的生產應當具備什麼條件？
4．有機食品果品的生產應當具備什麼條件？
