●1乘務員基礎知識
●1.1乘務員應具備的專業素質
●1.2乘務員的專業形像及行為規範
●1.2.1專業形像
●1.2.2行為規範
●1.3乘務員部分專業術語
●1.4乘務員常用英文代碼
●1.5乘務相關的安全知識
●1.5.1客艙緊急設備
●1.5.2客艙安全規定
●1.6乘務相關的航空運輸知識
●1.6.1客票的一般規定
●1.6.2特殊旅客
●1.6.3行李運輸
●1.6.4飛機顛簸
●1.7相關案例
●1.8思考題
●1.9知識鏈接
●2一小時以內的國內線普通艙服務
●2.1訓練情境
●部分目錄

本書從專業的角度多方面揭示了民航乘務員（空中乘務員）崗位的工作內容、工作程序、注意事項及要求。本書共7個，用五項航班飛行任務作為載體，包括民航乘務員基礎知識、客艙服務基本技能、特殊旅客服務、特殊情況（航班延誤）處置等內容，涵蓋了民航乘務員服務工作所涉及的各個方面。本書內容實用、豐富，按照民航乘務員崗位工作實際和學生認知學習的規律安排了適當的訓練項目，很終引導學生應用知識，掌握崗位技能，逐步具備民航乘務員崗位的專業能力和綜合素質。本書可作為高職院校空中乘務、航空服務專業的教材，也可作為普通高等學校相關專業教材，以及從事航空旅客服務的專業工作人員的參考書。