●上篇基礎篇
●第一講走進農家旅遊
●一、農家旅遊的概念
●二、農家旅遊的興起
●三、農家旅遊的特點
●四、農家旅遊的類型
●第二講農家旅遊的設計與開辦
●一、農家旅遊的設計
●二、農家旅遊的開辦
●第三講農家旅遊基礎知識
●一、農家旅遊的職業道德規範
●二、農家旅遊服務心理常識
●三、農家旅遊服務禮儀常識
●四、農家旅遊營養健康與衛生常識
●五、農家旅遊安全與應急處理基本知識
●六、農家旅遊土特產導購與商務服務基本知識
●七、農家旅遊環境保護與垃圾、污水處理基本知識
●下篇技能篇
●第四講農家旅遊前廳及前臺服務
●一、農家旅遊前廳及前臺崗位職責與要求
●部分目錄