●第1章 緒論
●1.1 研究背景
●1.1.1 植物多酚的原料資源豐富,利用空間大
●1.1.2 植物多酚的醫藥健康作用超乎想像
●1.2 研究意義
●1.3 研究目標和內容
●1.3.1 研究目標
●1.3.2 研究內容
●1.4 研究方法與技術路線
●1.4.1 研究方法
●1.4.2 技術路線
●1.5 創新點和不足
●1.5.1 創新點
●1.5.2 不足
●第2章 研究評述及相關理論分析
●2.1 國外研究評述
●2.2 國內研究評述
●2.2.1 對原料多酚的研究
●2.2.2 對植物多酚終端產品的研究
●2.2.3 對植物多酚產業發展方面的研究
●部分目錄