本繫列專著繫統論述了蠶業科學基礎理論、桑樹栽培技術體繫、養蠶技術體繫和蠶業產品加工技術。本書的重點內容是家蠶和桑樹近幾十年來品種國家審定與鋻定方面的資料集成。其主要特點：花費時間與精力編輯本書,旨在保存資料、記錄足跡,以資參考。

●第一章 審定制度和審定機構
第一節 審定制度
一、桑蠶品種國家審定條例
（一）農業部關於印發《桑蠶品種國家審定條例》的通知
（二）《桑蠶品種國家審定條例》（試行草案）
（三）報審品種條件與審定標準
二、桑樹品種審定條例
（一）農牧漁業部關於印發《全國桑樹品種審定條例》的通知
（二）《全國桑樹品種審定條例》（試行草案）
三、全國農作物品種審定條例
（一）《全國農作物品種審定委員會章程》（試行）
（二）《全國農作物品種審定辦法》（試行）
（三）桑蠶品種國家審定制度的恢復
四、桑蠶品種審定歸口國家畜禽遺傳資源委員會
第二節 審定機構與審定會議
一、審定機構概況
（一）1980年成立全國桑蠶品種審定委員會
（二）1989年蠶桑品種審定並入全國農作物品種審定委員會
（三）2010年成立國家農作物品種審定委員會蠶品種專業委員會
（四）2019年成立國家畜禽遺傳資源委員會蠶專業委員會
二、第一屆全國桑蠶品種審定委員會委員
（一）全國桑蠶品種審定工作會議
（二）第一屆第二次會議
（三）第一屆第三次會議
（四）第一屆第四次會議
（五）第一屆第五次會議
（六）第一屆第六次會議
（七）第一屆第七次會議
（八）第一屆第八次會議
三、第二屆全國農作物品種審定委員會蠶桑專業委員會
（一）蠶桑品種審定並入全國農作物品種審定委員會
（二）第二屆第一次會議
（三）第二屆第二次會議
（四）第二屆第三次會議
（五）第二屆第四次會議
（六）第二屆第七次會議
四、第三屆全國農作物品種審定委員會
（一）第三屆第一次會議
（二）第三屆第二次會議
（三）第三屆第三次會議
（四）第三屆第四次會議
（五）第三屆第五次會議
（六）國家農作物品種區試優選單位和優選個人表彰決定
（七）第三屆全國品審會蠶桑專業委員會工作總結
五、第二屆國家農作物品審會蠶品種審定專委會
（一）恢復成立蠶品種審定專業委員會
（二）第三屆第六次會議
（三）第三屆第六次主任委員會會議
六、國家畜禽遺傳資源委員會蠶專業委員會
（一）國家畜禽遺傳資源委員會設立蠶專業委員會
……
第二章 試驗組織與方法
第三章 蠶品種試驗成績與審定結果
第四章 桑樹品種國家鋻定成績與審定結果
第五章 蠶桑品種國家審定標準與鋻定技術研究

本書主要收錄整理自1980年農業部批準成立全國桑蠶品種審定委員會、設立全國蠶桑品種鋻定試驗網點，至2020年的40餘年裡，我國蠶桑品種審定制度、審定機構、審定標準和鋻定方法發展演變的歷程，特別是蠶桑品種歷年鋻定試驗成績的數據與品種評價史料；收集了蠶桑品種國家鋻定試驗方法和審定標準方面的研究論文，以及蠶桑品種國家鋻定和審定活動的圖片資料，以期為廣大蠶桑科技工作者，尤其是蠶桑育種專業人員和品種鋻定工作者提供史料和參考。 全書分為五章：第一章審定制度與審定機構，介紹了蠶桑品種國家審定制度的建立、審定機構和審定標準及其變化歷程；第二章試驗組織與方法，介紹了蠶桑品種國家鋻定試驗的組織和試驗方法，列出了歷年鋻定試驗承擔單位和主要人員，以及試驗點的變動情況；第三章蠶品種試驗成績與審定結果，收錄了1981-1989年、1990-2002年和2010-2018年三個階段蠶品種鋻定試驗成績、試驗結果報等

江蘇科技大學,中國農業科學院蠶業研究所 編