●第一章 入門:知道得相對多,風險絕對小
●第一節 我國肉牛業發展的現狀
●一、我國肉牛產業發展現狀
●二、影響肉牛產業發展的因素
●第二節 肉牛養殖的風險與投資前景
●一、肉牛養殖的主要風險
●二、投資應考慮的問題
●三、投資肉牛養殖應具備的基本條件
●第二章 品種與繁育:提高現代肉牛養殖效益的很好途徑
●第一節 肉牛的主要品種
●一、國內主要的肉牛良種
●二、我國肉牛新品種的培育
●三、引進的主要肉牛良種
●第二節 肉牛的品種選擇與雜交改良
●一、合理選擇肉牛養殖品種
●二、正確利用雜交優勢改良品種
●第三節 肉牛的繁殖技術
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