●第一章 甘藷種質資源和生產布局
第一節 種質資源
第二節 甘藷生產布局
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第二章 甘藷生長發育
第一節 生育進程
第二節 影響甘藷生長發育的因素
第三節 甘藷的碳、氮代謝和水分代謝
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第三章 甘藷種苗繁育
第一節 脫毒種藷生產
第二節 甘藷種苗繁育
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第四章 甘藷栽培
第一節 甘藷常規栽培
第二節 甘藷特色栽培
第三節 甘藷貯藏
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第五章 甘藷種植中環境脅迫及應對
第一節 生物脅迫及應對
第二節 非生物脅迫及應對
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第六章 陝西省甘藷品質和加工利用
第一節 甘藷品質
第二節 甘藷利用與加工
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