●前言
一、破殼而出的生命——呼化
一場如約的“邂逅”
論種蛋的重要性——“贏在起跑線上”
知識拓展
照蛋
知識拓展
二、襁褓中的寶寶——育雛
育雛期——“溫室裡的嬌花”
育雛的環境因素
育雛期疾病的防控
群居動物——群英荟萃
三、成長的煩惱——生長發育
育成期——“成長的煩惱”
初識雞感冒
雞的天敵
知識拓展
防疫
養雞遇到的問題
雞的居住環境——安得廣廈千萬間？
分群
發酵床——清糞利器
知識拓展
韓信點兵
成長的記錄——采食量
食有時
突如其來的天氣變化
“鏟屎官”們的日常
“牝雞司晨”與“公雞下蛋”
滿地蟲兒——“天上掉餡餅”
行為觀察：“見微知著，一石知史”
“大智若愚”的溫情——雞也是高智商
唧唧復唧唧（雞雞覆雞雞）
油雞羅曼史：愛情裡的爾虞我詐
聞聲識雞：“小心駛得萬年船”
四、“雞熟蛋落”——產蛋
“消失”的雞蛋
初見“黃耳雞”
殺生取義
換料：“嗟來之食，食不食？”
科學實驗的循序漸進
好喫你就多喫點！
跛腳——“行路難，難於上青天？”
“消失的雞蛋兇”
又見黃耳雞：“孤家寡人，愛江山更愛美人！”
解剖——“知己知彼”
預防——對癥下藥
中藥養雞防中暑
與“菌”一戰
喫與被喫：“舌尖上的小輪回”
“英年早逝”
肚子裡的“線蟲”
五、為伊消得人憔悴——科研的樂趣
蛋品質測定：實驗數據更科學
公雞的處世哲學
雞的“選美”
防暑保衛戰
天降甘霖解暑溫
料糞
肉蛋品嘗實驗
散養的挑戰——天氣的急劇變化
風雨如晦，雞鳴佼佼
百日多病獨登臺
兵來將擋，水來土掩
屋漏又逢連夜雨
雞的自相殘殺“虎毒亦食子”
生老病死
生病的煩惱
黃耳雞一家
沒有消息就是好消息
正式“選美”
熱應激
亡羊補牢，為時未晚
下蛋也要看心情？
“消失”的小雞
變廢為寶
換羽：一次“脫胎換骨”
突然死亡
“軟殼蛋”與“泥水雞”
實驗進行時——“運籌帷幄”
實驗“小插曲”——斷電
實驗小插曲二——“蛛絲馬跡”
“辭舊迎新”vs“喜新厭舊”
又見“選美”
“新奇事物”實驗
養雞百日，用雞一時
行為分析
八仙過海，各顯神通
花落誰家——“選關”大賽結果揭曉
宰相肚裡能撐船——腸道裡的“乾坤世界”
速度與激情：奔跑吧，油雞！
鼕天來了——快雪時晴
實驗進行時——有備無患
伴雞百日，終須一別
實驗進行時——井然有序
實驗進行時——換位思考
士別三日，當刮目相看
留得青山在
參考文獻
問卷調查
