蔣峰，北京市科學技術研究院繫統營養工程技術研究中心，人體健康預警測評與營養干預研究中心主任，政府津貼專家。著有《繫統營養論》《健康節律運動學》《食物成分與藥用功效》《繫統營養與人體健康》《新營養健康教育指南》《健康步步力贏》《中國飲食營養靠前書》等著作。主持完成“母乳化氨基酸譜接近蛋白質的研究”“復合蔬菜水果營養素”“真菌多糖的提取與應用”“益生菌的研究開發與應用”“骨骼營養”“肝營養加餐包”“曲紅素的開發研究與應用”“大豆提取異黃酮”等科研項目30多項，其中獲省部級科技進步二等獎二項、三等獎三項，重大科技進步獎一項，國家輕工業部科技進步二等獎一項；發表大量論文，獲得國家發明專利數十項。