★《彩色圖解科學養鴨技術》配套大量高清彩圖，高品質全彩印刷，科學養鴨精品圖書；★《彩色圖解科學養鴨技術》鴨的品種、營養與飼料配制、鴨場建設、肉鴨的飼養管理、蛋鴨的飼養管理、鴨病防治等內容科學繫統；★《彩色圖解科學養鴨技術》本書結合科研新技術、新成果編寫而成，具有較強的實用性和可操作性。★《彩色圖解科學養鴨技術》是廣大養鴨場（戶）、鴨病防治人員、獸醫、相關專業院校師生重要的參考書。

●章  養鴨業現狀和發展趨勢節  我國養鴨業現狀1一、我國養鴨業的發展優勢1二、我國養鴨業發展面臨的問題和不足5第二節  我國養鴨業的發展趨勢10第二章  鴨的品種特性與品種選擇節  肉用型鴨品種15一、櫻桃谷鴨15二、北京鴨17三、奧白星鴨18四、楓葉鴨19五、南特鴨20六、天府肉鴨20第二節  蛋用型鴨品種21一、紹興鴨21二、金定鴨24三、攸縣麻鴨25四、荊江麻鴨26五、三穗鴨27六、連城白鴨28七、莆田黑鴨30八、臺灣褐色菜鴨31九、建昌鴨32十、大餘鴨32十一、山麻鴨33十二、微山麻鴨33十三、文登黑鴨34十四、康貝爾鴨34第三節  肉蛋兼用型鴨品種35一、高郵鴨35二、巢湖鴨（巢湖麻鴨）36三、沔陽麻鴨37四、臨武鴨37五、中山麻鴨38六、靖西鴨39七、廣西小麻鴨39八、四川麻鴨40九、建水麻鴨40十、漢中麻鴨41十一、恩施麻鴨41十二、麻旺鴨42第四節  番鴨和半番鴨43一、番鴨43二、克裡莫番鴨44三、半番鴨45第三章  鴨的營養與飼料科學配制節  鴨的營養需要46一、能量46二、蛋白質48三、礦物質49四、維生素54五、水分60第二節  鴨的飼料61一、能量飼料61二、蛋白質飼料65三、青綠飼料69四、礦物質飼料70五、維生素飼料72六、飼料添加劑72第三節  鴨的飼養標準及日糧配合75一、鴨的飼養標準76二、日糧配合80三、飼料的加工和飼喂85第四節  鴨飼料的質量控制與監督87一、飼料的質量標準87二、飼料的質量鋻定88三、飼料添加劑和動物源性飼料的使用和監督89第四章  鴨場的建設與科學飼養設備節  場址的選擇93一、地理位置94二、地勢地形95三、土壤質地96四、水源98五、氣候條件99六、符合畜禽養殖用地政策99第二節  鴨場的布局與建築要求102一、鴨場的規劃分區102二、建築物布局105三、主要附屬設施106四、鴨舍的建築設計108五、鴨舍的類型和特點109六、鴨舍的建造110第三節  飼養設備與用具113一、飼喂飲水設備113二、保溫設備115三、通風降溫設備116四、孵化設備118五、其他設施與設備119第五章  肉鴨科學飼養方法節  肉鴨的生理特點122一、生長發育迅速122二、飼料報酬高，生產周期短123三、喜水性123四、喜歡群居生活123五、抗病能力較強124六、對溫度敏感，耐寒怕熱124七、血腦屏障較晚發育健全124八、有氣囊結構124九、無膀胱125十、特有免疫器官——法氏囊126十一、消化生理特點126第二節  肉鴨飼養模式129一、地面平養130二、網上平養131三、發酵床養殖132四、復合混養134五、多層立體網養（籠養）134第三節  商品肉鴨的飼養要點138一、雛鴨的選擇和運輸138二、肉鴨育雛前的準備工作141三、接雛143四、雛鴨的生理特性143五、0～21日齡鴨育雛期飼養管理145六、22日齡至出欄的中鴨飼養管理152七、肉鴨飼養消毒工作153第四節  肉種鴨的飼養要點155一、種鴨的生活習性155二、育雛期156三、育成期162四、產蛋期種鴨167第六章  蛋鴨科學飼養方法節  雛鴨186一、雛鴨的生長發育特點與管理要點186二、育雛方式與飼喂方法189第二節  青年鴨197一、青年鴨的主要生理特點197二、青年鴨的飼養方法198三、青年鴨的飼養管理要點204四、青年鴨的免疫及注意事項205五、青年鴨的日常管理細則207第三節  產蛋鴨209一、產蛋鴨的生活特性209二、影響圈養半圈養蛋鴨產蛋的主要因素211三、圈養蛋鴨的階段管理及階段目標任務215四、圈養蛋鴨（半圈養半舍飼）季節管理要點219五、與蛋鴨飼養相關的養鴨設備和用具227六、圈養半圈養蛋鴨的管理程序230第四節  蛋種鴨231一、飼養蛋種鴨的基本要求231二、根據體形、外貌特征挑選種鴨235三、蛋鴨的配種236四、種鴨群更新方式241五、種蛋的選擇、保存、運輸、消毒242六、種鴨場相關生產性能的測定和計算246第七章  鴨病防治方法一、禽流感249二、副黏病毒病256三、呼腸孤病毒感染259四、鴨病毒性肝炎262五、番鴨細小病毒病265六、坦布蘇病毒感染267七、鴨瘟272八、鴨短喙侏儒綜合征276九、大腸杆菌病279十、沙門菌病282十一、葡萄球菌病285十二、禽霍亂288十三、傳染性漿膜炎290十四、壞死性腸炎294十五、曲霉菌病296十六、念珠菌病299十七、傳染性竇炎300十八、球蟲病303十九、絛蟲病304二十、線蟲病306二十一、吸蟲病308二十二、虱病310二十三、蜱病311二十四、痛風312二十五、維生素B1缺乏癥314二十六、維生素B2缺乏癥315二十七、維生素B3缺乏癥317二十八、膽堿缺乏癥318二十九、生物素缺乏癥319三十、煙酸缺乏癥320三十一、維生素A缺乏癥322三十二、維生素D缺乏癥323三十三、維生素E缺乏癥325三十四、脂肪肝綜合征327三十五、錳缺乏癥328三十六、黃曲霉毒素中毒330三十七、食鹽中毒332三十八、聚醚類藥物中毒334三十九、喹諾酮類藥物中毒334四十、硫酸銅中毒335四十一、氨氣中毒336四十二、氟中毒337四十三、一氧化碳中毒339四十四、中暑340四十五、啄癖341四十六、卵黃性腹膜炎342四十七、陰莖脫出343四十八、光過敏癥344四十九、肌胃糜爛癥345參考文獻347

近年來，養鴨業新技術、新成果不斷湧現，為適應當前養鴨業的發展需要，我們編寫了《彩色圖解科學養鴨技術》，本書全面介紹了當前我國養鴨業現狀和發展趨勢、鴨的品種特性與品種選擇、鴨的營養與飼料科學配制、鴨場的建設與科學飼養設備、肉鴨科學飼養方法、蛋鴨科學飼養方法、鴨病防治方法，突出在品種選擇、飼料配制、飼喂方法、防病治病等方面如何提高養殖效益和有效控制成本的科學方法。本書內容豐富，圖文並茂，書中與文字介紹相對應的圖片均為筆者在養鴨一線實地親手拍攝，極具直觀性、參考性和學習價值，有較強的科學性、實用性和可操作性等，是廣大養鴨場（戶）、鴨病防治人員、基層獸醫、相關專業院校師生重要的學習用書。

刁有祥、陳浩 主編 著

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